内蒙古：羊肉价格“逆行” 养殖户盼“回暖”

　　王进英是呼市双角山农牧业有限公司的经理，他养了十几年羊，今年的生意让他感觉有些“触霉头”。

　　“现在买饲料的钱还没有着落，先预交钱还买不来，资金问题解决不了，下一步还不知道该怎么办。”对于王进英来说，每年赚钱的营生，今年却让他赔了十几万元。

　　据国家统计局呼和浩特调查队数据显示：今年10月份，呼市羊肉价格为48.56元/公斤，同比下降9.71%。

　　众所周知，羊肉价格一直保持着逐年稳步上升的态势，今年却未涨反降。

　　 原因几何？

　　养殖户：一只羊少赚350元

　　王进英的养殖厂现存栏1000多只羊。

　　他说，今年的羊肉市场行情不好，去年前年最高的收购价格是每斤14.8至14.5元，而今年刚开始的时候是每斤12.5元、11.5元，到现在每斤9.5元，尤其是今年七八月份的时候收购的价格是最低的，每斤只有8元。

　　王进英给记者算了一笔账，如果按一只羊70斤来算，一斤少卖5元，一只羊就少赚350元。

　　康苏明是呼市托县明旺种羊养殖厂的负责人。他也给记者算了一笔账，每养一只母羊，按照可以成活3只羔羊计算，一共投入800元左右的饲料成本。收入按照平均每只38公斤、每公斤按照毛重20元出售，每只可得收入760元左右，3只收入2280元，减去饲料支出，纯收益为1480元左右，而这其中不包含人工费用。而2013年，羊肉行情好的时候，一只母羊纯收入可达2000多元。

　　羊肉的价格降了，养殖户的利润减少了，亏本了吗？

　　康苏明说，目前活羊收购价20元/公斤，养羊户卖出肉羊的收益仍然是不错的。

　　王进英说，如果按现在的收购价格来看，饲养一只羊到出栏的收支成本基本是平衡的。

　　“目前，我们公司雇佣工作人员8人，一年的工资是20多万元，而今年公司亏损十几万元，主要是来自人员工资。”王进英说，如果养殖户雇佣工人，基本上是不赚钱的。

　　康苏明说，由于受小反刍兽疫疫情影响，该出栏的羊没有及时出栏，出栏卖不了，有的养殖户选择压栏等待，但是由于饲料价格坚挺，等待中消耗饲料只能推高成本，降低效益。可以说，这是十几年来养羊户最难熬的一年。

　 　经销商：价低了销量未见涨

　　昨日，记者走访了解到，目前市场上羊肉的价格从每斤二十几元到三十几元不等。“去年可以卖到每公斤46元左右的带骨整羊，今年只能卖40元，七八月份甚至低至每公斤38元。”呼市玉泉区三里营菜市场羊肉摊主王先生告诉记者，今年羊肉市场的行情不太好，现在羊肉的价格也只卖到每斤23元、24元，价格上不去，销量也未见涨。王姓摊主感叹，今年的羊肉生意较往年难做。

　　马先生在六中前街经营一家清真牛羊肉铺。现在他肉铺里的羊肉卖到31元/斤，而这还是前几天刚调高了1块钱后的零售价。“去年这个时候，羊肉价格是每斤34元，今年市场上的羊肉价格普遍较低，尽管如此，销量却比往年有所下降。”马先生说，今年人们的购买力有所下降，再加上市场上有来自马来西亚、巴西等地的进口羊肉，价格低廉，分流了一部分客源。

　　对于羊肉市场的前景，王姓摊主和马先生不无担忧。他们表示对后期羊肉的市场行情还是看好的。

　　王姓摊主说：“因为内蒙古的冬季较冷，冬季才是羊肉销售旺季，尤其到了过年期间，羊肉价格肯定会有起伏。起伏多少，我也说不清楚。”

　　“目前，呼市地区羊肉收购价格基本平稳。预计下一阶段，随着传统节日的临近，羊肉价格可能会出现幅动，但是涨幅不大。”呼市双角山农牧业有限公司经理王进英预测。

　　呼市畜禽定点屠宰管理办公室主任宋建喜告诉记者，目前，呼市屠宰场的羔羊价格大概是每斤20.5元，大羊的价格是每斤18到19元，现在内蒙古东西部的屠宰场的羊肉价格都是一致的。到了零售市场羔羊价格在每斤22元到23元，大羊在每斤20元左右。

　　“据我们了解，今年的羊肉价格确实是降了，但是大规模的季节性宰杀收购的旺季才刚要开始，真正的旺季才刚到来。”宋建喜说。

　　 多因素致羊肉价格下跌

　　羊肉市场价格整体呈下降趋势，原因几何？

　　来自自治区商务厅生活必需品市场监测系统显示：主要受全国羊肉市场低位运行的影响，拉低了价格。再有，今年我区大部分畜牧业主产区旱情严重，如锡林郭勒盟西部、阿拉善盟、包头市北部、乌兰察布市北部等地区严重干旱、草场长势不好。为了减轻饲草压力，降低养殖成本，牧民加大出栏量，提早出栏日期，使市场供给量加大。再加上屠宰企业羊肉库存大、资金周转困难，订单减少，肉羊需求量下降，使得羊肉价格降低。

　　此外，导致今年羊肉市场价格下降的原因还有，今年春季巴彦淖尔市地区发生小反刍兽疫疫情，为防范疫情，国家和自治区下达了禁止活畜跨区域交易指令，使活羊交易不畅，很大程度上影响羊肉价格。同时，由于区内活羊流动不畅，羊贩子减少，羊产品交易量下降，价格降低。今年羔羊皮张和肠衣收购价格与去年相比，也大幅下降，去年皮张70—90元/张，今年皮张38元左右/张，下降50%，肠衣每根下降10元，同比下降30%，拉动整体羊收购价格下降。

　　羊肉价格下降，在王进英看来除了上述多种因素外，还有一个就是养羊户多了，不管是规模化养殖的，还是散户养殖都增多了不少。

　　“原来养羊户少，根本谈不上什么波动，每年都是较为平稳的，现在养羊户多了，出栏时间又较为集中，市场上就会出现供大于求。”王进英说。

　　资金是最大难题

　　王进英说，现在企业的最大难题就是资金问题，没有流动资金，想干的事情干不了，因为没有抵押物，向银行贷款很难。

　　在他看来，羊肉买卖不难做，市场的东西还是交由市场来自动调节，政府部门应该在关键时刻适当给予企业些帮助或补贴，让企业维持现状渡过难关。

　　呼市农牧业局畜牧科科长白梅花告诉记者，在2008年，政府对呼市地区的种羊肉羊有扶持政策，这是政府在5年规划中涉及的内容，到了2012年结束，2013年以后，政府就没有这方面的安排了。现在只有对进口种公羊有补贴，每只羊补贴6000元，呼市地区有450只，共计补贴270万元，除了这个政府补贴外，对肉羊的扶持政策就没有了。

　　“通过前期走访调研，我们了解到，养羊户面临的最大困难就是资金问题，因为没有抵押物，在银行很难贷款。再加上，今年上半年，受小反刍兽疫疫情影响，禁止来回运输，呼市地区的羊没有及时出栏，影响了一部分资金的回笼。目前，已经由政府牵头，成立了督导组，协调解决养殖户的贷款难问题，目前，我们已经向银行推荐了几家企业。”白梅花如是说。

      50%左右形成规模化养殖

　　羊肉价格下跌，养殖户的利益受损，在呼市畜禽定点屠宰管理办公室主任宋建喜看来，目前，呼市还没有形成大批量的规模化养殖，老百姓自己家里养就比较盲目，看着赚钱了就多养，赔了就不养了。对于市场上的抗风险能力来说，还是得搞规模化养殖。

　　白梅花说，未来，规模化、集约化的养殖是一种发展方向，因为规模化养殖在销量、生产、加工已经形成一定渠道，在质量把关上比较准确，与散养户相比抗风险能力较高。

　　白梅花介绍，在呼市地区，基础母羊达到100只就可以称之为规模化养殖。截至今年6月底，呼市羊存栏量342万只，有50%左右已经形成了规模化养殖。

　　我区没有羊肉储备计划

　　宋建喜告诉记者，呼市地区目前还没有储备库，如果有储备库，在羊肉价格最低的时候储备几百吨或1000吨，市场上的羊肉少了，价格也就调节上来了。

　　内蒙古自治区商务厅运行处刘副处长说，储备羊肉，目前还没有计划没有安排。为防止市场上羊肉价格过度下跌，前段时间曾向政府提交过申请，进行羊肉储备。提交的申请涉及多个部门进行审批，再加上自治区财政2015年的预算中没有安排这一项内容，所以目前，储备羊肉这项没有安排。

　　国家统计局呼和浩特调查队韩晓娟在对羊肉市场调查中建议，今后要着力强化市场调控，稳定养殖业市场价格，保护养殖户的利益，从而推动农村牧区养殖业均衡有序发展。(记者杜柏业)