呼和浩特出台网络订餐监管办法

    新华网呼和浩特6月14日电 近日，呼和浩特市制定出台《呼和浩特市网络餐饮服务监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。     

    随着人们生活节奏的加快，网络订餐成为群众重要餐饮消费方式之一。但也因其涉及网络第三方平台管理和食品配送环节，与传统餐饮服务相比，有一定食品安全隐患。对此呼和浩特市委、政府出台《办法》，规范现存7700余家入网经营餐饮服务单位，并确定营业者准入门槛。     

    《办法》首先对网络第三方平台提供者的范围进行了明确。在呼和浩特市辖区的网络餐饮服务第三方平台提供者（含网站、手机APP、微信等）、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者（以下简称入网餐饮服务提供者），利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用本规定。     

    据介绍，目前呼和浩特市在经营的第三方平台有2家，分别为美团和饿了么；有自建平台2家，分别为肯德基和必胜客。     

    《办法》要求网络餐饮服务第三方平台提供者，应当设立食品安全机构、入网餐饮服务者审查登记、监督食品安全违法行为、制止及报告，严重违法行为，平台应停止服务等措施，要在网络平台上公开相关制度。    

   《办法》指出从事送餐活动的第三方配送公司，应到各旗县区食品药品监督管理局备案，接受监督管理，目前呼和浩特有第三方物流公司16家，配送员约2000名。     

    据介绍，第三方物流公司应制定送餐食品安全管理制度，统一服务标识、统一上岗服装、统一容器标准、统一配送流程（四统一）。 送餐人员出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全疾病的，不得从事相关送餐活动。无相应贮存、运输措施的不得配送冷食类、生食类食品、冷加工糕点(含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕、寿司等)、预拌色拉等高风险餐饮食品。    

    《办法》强调营业者准入门槛，入网餐饮服务提供者应具有实体经营门店，符合食品安全要求，能够加工食品的经营场所；不提供现场供餐服务的，可以不设置就餐场所。要使用合格的食品包装材料并对食品密封包装，在外包装上加贴标示品名、出餐时间、可食用时限、供餐餐饮服务提供者名称、联系电话、监管部门举报投诉电话12331等信息的封签。（张伟）