巴彦淖尔市属发展葡萄酒产业最佳生态区之一

09.01.2015  20:57

  近日,记者从巴彦淖尔市治沙局了解到,据西北农林科技大学葡萄酒学院《乌兰布和产区酿酒葡萄果实品质分析报告(2013~2014)》称,巴彦淖尔地区是发展酿酒葡萄与葡萄酒产业的最佳生态区之一。

  报告称,果实质量是酿造优质葡萄酒的基础,巴彦淖尔地区的热量能够保证酿酒葡萄果实良好的成熟度,现有品种赤霞珠、霞多丽果实含糖量较高。通过比较及查阅资料,巴彦淖尔地区热量较高、光照充足、昼夜温差较大,是发展酿酒葡萄与葡萄酒产业的最佳生态区之一。

  西北农林科技大学葡萄酒学院将在我市种植的赤霞珠、霞多丽果实品质与西北主要产区进行对比,提出了提高果实含酸量、增加土壤肥沃度的建议。记者崔晋 

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