春节市场“土味儿”年货“吃香”

  　　“啥时候杀的呢？也没说给我留点血肠？”

　　“要说没看着是瞎话，人家当场点钱，在咱院里杀完直接就拉走了！”

　　这是1月17日，科尔沁区钱家店镇亿棵树农民王璐和城里的小舅子的一段对话。从腊月初一到腊月初八，王璐已经轻松卖掉三头大肥猪了。

　　“市里的亲戚恨不得头半年就预约了，都想过年吃点好肉，咱这是纯自己家喂的，人家看好了，当场点钱，然后在村里花100元钱雇个杀猪的，半天时间收拾利索的，就拉走了。”王璐说。

　　连日来，记者走访年货市场时了解到，在农民争相到城里置办年货的时候，不少市民为了使春节期间餐桌上能增添几道农家风味，不惜驱车几十里到乡下置办年货。

　　早在两个月前，市民赵铁山就开始策划自家的年货。他特意驱车赶到60多里外的农村亲戚家“订”了一头大肥猪。腊月初七，老赵也迎来了“丰收”的时刻。这天老赵带着一家老少五口来到亲戚家，两只大炕桌摆在院中，然后劈柴烧水……大伙儿足足忙活了大半天。宰杀、煺毛、灌血肠，分割妥当。他开心地说：“过年了，每家都送点，圈里的亲戚都有份，比送啥都受欢迎。”

　　据了解，以往置办乡下年货的市民多是家有亲戚在农村，过年互相看望顺便捎带。如今却有很多人专门下乡采购，甚至为此托朋友、找关系。家住曙光小区的韩胜利就是趁着双休日特意驱车去了一趟科尔沁区莫力庙苏木，选了一家农户，让其帮着在村里买小笨鸡、粮食猪肉等年货。

　　1月18日下午，韩胜利从乡下满载而归。出来遛弯儿的邻居老人看到他从车上卸下的猪肉、小笨鸡和农村粉条等农家特产，羡慕的直咂舌，一个劲儿打听在哪儿买的。韩胜利说，农民自己家养的家畜，喂的都是自家地里产的天然饲料，吃着也放心，在市区花高价都买不到。买来作为礼物送给亲友，既绿色健康又受欢迎。

　　“一些住在城里的人到农村来办年货，不光是抓猪，而且是看啥要啥，什么萝卜干、茄子干、豆角干，反正看啥都是好的。”科尔沁区莫力庙苏木金家窑嘎查农民杨树堂高兴的对记者说：“我家上秋晾的两串子萝卜干都让你们城里人划拉走了。”据了解，市民下乡采购的除了粮食猪、散逛鸡之外，农村散养的鸭子、大鹅，农家自制的大豆腐、干菜、粗粮以及菌类等也都成为城里人热衷的农家年货。这些农家年货大多是农家为了满足自家需求准备的，但除去自己家吃的，所剩无几，因此，有时候城里人还要通过农村的亲属、朋友预订才能买到。杨树堂说：“现在城里人特别‘惜命’，吃的注重绿色。在农村购置年货的价格其实要比在超市贵一些，有的甚至要高出挺多，但是，为了吃个新鲜，吃个健康，城里人不在乎多掏些钱。”　□文图/本报记者康桂君