呼和浩特市食品药品监督管理局召开食品批发市场行政约谈会

7月10日上午，呼和浩特市食品药品监督管理局召集呼市5个食品批发市场（美通、万惠、保全庄、东瓦窑、惠东）和2个粮油批发市场（中盈、金牛）负责人就食品安全问题进行了约谈。自治区局食品流通处封迅处长、呼市食药监局于凌新副局长、市四区、开发区食药监局分管局长及相关工作人员参加会议。

约谈会上首先由于凌新副局长就此次约谈的目的以及食品批发市场内食品批发户推行食品进销存“一票通”（预定格式的食品进销货凭证）、食用农产品批发市场配备检验设备检验人员和对进入批发市场销售的食用农产品进行抽样检验、豆芽豆制品专项治理工作、过期冷冻肉问题、肉类蔬菜追溯系统的安装使用、散装食用油退出市场、米面“攒袋子”问题及陈化粮等七大类问题进行了强调，要求各市场主体切实履行食品安全第一责任人的义务，认真推进以上工作，承担起食品安全责任。

会上，按照新修订的《食品安全法》要求，就食品批发市场主办方应履行的法定义务从食品经营主体准入、食品安全相关制度建设、食品进货查验及查验记录、食品进销货凭证及台账记录、散装食用油规范标准和食品集中交易市场主办方责任义务等内容进行了培训，对以上问题对照法律条款进行详细的解读，让市场主办方进一步明确了法律规定的义务以及应承担的法律责任。

市四区及开发区分局参会领导和市场主办方代表在会上就如何做好食品安全工作谈了想法和下一步的工作打算。

最后，封迅处长作了讲话，他称此次约谈会的召开恰逢其时，在“史上最严厉”的食品安全法实施前约谈全市食品批发市场主办方负责人意义重大，既是约谈也是普法，让食品市场主办方进一步明确了应承担食品安全责任和义务，对实现食品安全工作社会共治的目标作出应有贡献。