小小旅游纪念品里的大经济——鄂尔多斯市旅游购物业发展研究
许多旅游爱好者都有这样的习惯：每到一个城市都会在旅游纪念品商店寄一张明信片、买一份纪念品给自己或朋友。旅游购物业作为一个城市旅游文化、内涵服务水平的缩影，对提高旅游购物消费比重、带动相关行业方面、传递城市旅游内涵有着重要作用。通过对鄂尔多斯市40家旅游购物场所的基本情况、经营情况等调查研究，从全市旅游购物业发展情况、存在问题及对策、旅游购物业发展趋势几方面进行了分析：
一、鄂尔多斯市旅游购物业发展情况
截止2015年7月，对全市40家旅游购物场所开展摸底调查工作，其中包括经营旅游购物商品的大型购物商场10家，旅游购物场所30家。除大型购物商场外，全市旅游购物场所营业面积共计66557㎡；从业人员581人，其中管理人员290人，实现旅游购物收入4500万元。
旅游商品种类主要以民族工艺品、民族乐器、羊绒制品、蒙古族食品、蒙古族银制品、头饰、木雕等民族手工艺品、杏仁露及螺旋藻等特色科技产品。
营业收入方面，有3家旅游购物场所在2014年实现年营业收入600-1000万元，8家旅游购物场所年营业收入在100-400万元，12家旅游购物场所100万元以内（见图1）。
图1 鄂尔多斯市旅游购物场所营业收入情况
营业面积方面，全市旅游购物平均营业面积为1000㎡，其中内蒙古荣朝文化产业有限公司、孟克珠玛商贸有限公司营业面积为7000㎡，相比国内其他城市，营业面积有优势。
旅游场所经营效益,主要通过坪效这一指标反映，指的是每平米的面积可以产出多少营业额(营业额÷专柜所占总平米数)，利用这一指标分析，全市40家旅游购物场所平均每平米营业面积可产生0.88万元的营业额，其中乌审旗阿藤莎民族金银器具加工厂每平米的营业面积产生9.75万元的营业额。（见图2）
图2 鄂尔多斯市旅游购物场所经营效益分布图
二、存在问题及对策
旅游购物业，既是旅游行业中的重要环节，也是一个单独的行业，是满足旅游者购物的各种因素的综合行业。全市旅游购物业主要存在以下问题。
（一）旅游商品多以民族用品和地方特产为主，创意型的旅游商品较为缺乏，要根据旅游购物场所的整体定位来丰富旅游商品内容。鄂尔多斯市旅游商品存在同质化的现象，需要旅游商品生产企业从文化内涵、创意型入手，从产品的包装、内容、宣传上下功夫，形成品类多样、内容丰富、符合游客心理的旅游商品，例如在文化艺术场馆内开设销售书籍、主题明信片的特色商店，在体育场馆销售相关品类的旅游商品，在动物园销售符合儿童喜好的玩偶等特色商品。
（二）旅游购物场所内整体氛围不足，要增加旅游购物场所的体验性、娱乐性，延长游客逗留时间。目前，鄂尔多斯市旅游购物场所内普遍存在装修风格与商品特色不符，没有鲜明的品牌形象。游客购买的对象虽然是实物商品，但它是伴随着旅游活动而产生的，与日常购买商品的行为不同的是游客追求更多的是购物享受和文化内涵。旅游购物场所内要从员工服装、内部装修、商品陈列、购物场所内的体验性和娱乐性上下功夫，精心布局，增加游客的购物时间和购物内容。
（三）旅游购物场所经营效益较低，要从经营模式、营销手段上下工夫提高经营效益。根据对全市旅游购物场所经营效益的分析，旅游购物场所产生的效益普遍处于较低的水平，主要是由营销手段、管理模式较为落后的原因造成的，要有效提高旅游购物场所经营效益，要从对产品的包装、营销、服务模式上提高，让游客在短时间内产生最大化的购买需求。
（四）旅游购物场所服务质量较低，要从提高员工旅游认知度入手，加强员工管理与培训。相比国内旅游业发达城市，鄂尔多斯市旅游购物场所服务质量较低，一个优秀的旅游导购要对所经营的旅游产品背后的文化有了解，游客购买的更多的是购物所带来的文化精神体验，因此要提高旅游购物场所服务质量，离不开加强员工对相关旅游知识、风土人情等方面培训和管理，才能有效提高旅游购物场所服务质量。
三、旅游购物业品牌化建设是发展趋势
为实现全市打造鄂尔多斯旅游品牌，打造休闲旅游度假目的地的总体目标，旅游购物业品牌化是必然发展趋势。旅游购物场所直接反映一个城市旅游业发展的质量和水平，要从政策环境、经济环境上，打造具有鄂尔多斯民族、文化、旅游资源集合的旅游购物品牌。
（一）借鉴山东、江苏等地诚信旅游购物商店经验，打造鄂尔多斯旅游购物品牌。借鉴山东、江苏等地诚信旅游购物商店的经验，结合全市实际情况，旅游主管部门打造“鄂尔多斯市旅游购物品牌”，采取旅游购物场所自主申请加入旅游购物品牌，由旅游主管部门对申请企业基本条件、营业情况、服务质量进行评估，对符合要求的旅游购物场所给予3-6个月的试挂牌，试挂牌的企业在这期间要接受旅游主管部门不定期的检查和评估、接受游客在网络上的评分，6个月后游客点评量、点评分值、无旅游投诉的情况下，正式纳入“鄂尔多斯市旅游购物品牌”体系，被纳入旅游购物场所将在旅游主管部门的帮助下，获得在各大旅游网站推广、技术指导、资金支持等方面的优惠。
（二）引入游客点评制度，以接地气的方式实现鄂尔多斯旅游购物品牌化建设。旅游购物品牌的打造离不开游客的参与和互动，因为最终的服务对象是游客，国内流行的点评制正帮助旅游企业高效率的营销，例如大众点评网、去哪儿网、携程网，实现了游客与旅游企业的互动和交流，外地游客可以根据点评的分数和内容选择购物场所，实现了营销与管理同步进行。
（三）O20旅游商品线上线下平台，有效提高旅游购物场所经营效益。020旅游商品平台是将线下的机会与互联网结合在一起，让互联网成为线下交易的前台。国内知名的旅游互联网公司正在打造这项平台，可以将全市旅游购物资源在平台上进行销售和运营，将国内外的线上线下潜在游客吸引过来，进一步带动旅游购物场所经营效益。
发展全市旅游购物业作为打通旅游业“购物”这一环节的重要内容，品牌化建设是发展的趋势，通过游客点评制、020旅游商品平台的建设，可以有效提高旅游购物场所经营效率，提高旅游购物场所服务质量，丰富游客旅游过程中的体验和内容，有利于实现打造鄂尔多斯旅游品牌，建设我国休闲旅游度假目的地的总体目标。