2015上半年全区餐饮与饭店行业实现两位数增长

2015 上半年全区餐饮与饭店行业实现两位数增长

2015年1-6月份，全区餐饮与饭店行业实现营业额555.8亿元，比去年同期增加89.4亿元，增幅19.2%。其中限额以上实现营业额59亿元，比去年同期增加8.3亿元，增幅16.3%，限额以下实现营业额496.8亿元，比去年同期增加81.1亿元，增幅19.5%。

从上半年数字看，全区餐饮市场经过结构调整、优胜劣汰、融合发展，无论从市场供给和价格水平都趋于理性，回归自然，供求关系基本平衡。随着 餐饮业 向大众化、个性化、特色化的转型，餐饮企业的规模呈小型化趋势，企业面对市场不规范、恶性竞争、负担重、成本高的经营环境往往是千辛万苦、困难重重，随时面临倒闭的危险。对餐饮业的消费大众化，餐饮企业已进入微利时代，而税费却依然“高端化”的特点，政府有关职能部门应该根据变化了的情况重新研究制定适应市场发展的税费制度和征收比率，使税费真正起到引导鼓励供给，最大限度地满足消费需求的作用。