两铁匠“打擂台” 比试谁家刀更好

    2015年2月1日，河南省许昌市魏都区高桥营街道办事处大罗庄社区，罗福太展示参与铁匠“比武”的刀具。

    河南省许昌市铁匠罗福太和铁匠孙福强都觉得自己的手艺高、技术好。2月1日，两铁匠通过互约，决定来一场“比武”一较高下。比赛规则为每人打一把切素菜用的桑刀和切肉用的片刀，由该市知名厨师担任试刀人并参与评分。

    “罗氏传统铁艺”传承人罗福太曾经流露出“想找人打擂”的 念头。老罗说：“现在会传统打铁技艺的人很少了。我之所以想申请‘非遗’，就是想把传统铁艺传承下去，让更多的人受益。”“听说罗铁匠要申请‘非遗’，手艺咋样呀？俺想和他比试比试。”孙黑听说罗铁匠想申请“非遗”，也想和老罗切磋一下技艺。

    罗福太今年57岁，是河南省许昌市魏都区高桥营街道办事处大罗庄社区居民，人称“老罗”。罗福太初中毕业后，就拜罗合相为师学打铁，从磨刀、拉风箱、砸炭开始，每一个过程都经历过。从20世纪80年代起，就因为他打的刀、斧、铲、锄等日用品和农具质量好、耐用，引得当地人纷纷上门抢购，而且老罗卖东西从不还价。

    孙福强出生于“铁匠世家”，今年36岁，是河南省许昌市魏都区七里店街道办事处孙庄人。因为其面相黑，加上整日烟熏火燎，人送别名“孙黑”。孙福强为 人直爽，对孙黑这一别名欣然接受，他还把这个别名写在了自家铁匠铺的招牌上。孙黑的父亲有兄弟6人，其中5个是铁匠。出生于“铁匠世家”的孙黑，对这一行当感情深厚。

    比赛将从刀的重量、规格等方面进行（牛书培）