乌海的食品有了“身份证”！

来源: p1.pstatp.com

今年以来，乌海市食品药品监督管理部门在食品流通环节全面推行 “一票通”，避免重复索证索票，有效减轻了食品零售单位特别是小摊贩的负担。

一票通

所谓“一票通”是指将批发商的销货凭证与零售商的进货凭证合为一体的多联票据。 “一票通”的第一联由批发单位留存直接作为批发台帐使用，第二联交零售单位作为进货台帐使用。票据上的内容包括食品名称、地址、许可证号、规格、数量、单价、合计、生产日期、保质期、供货日期、购货单位、收货人、开票人、联系电话等完整信息和流水号。“一票通”存根应当装订成册，按月装订，保存不少于两年。

好处

食品有了“一票通”，相当于拥有“身份证”和“通行证”，生产到流通的每一个环节都能一目了然。一旦发生食品安全问题，监管人员可在最短的时间内确定问题食品的流向，从而确保食品源头可溯、安全可控、去向可查，从源头上把好食品安全关，确保消费者放心消费。