市食药监局“五小”行业专项治理和小餐饮“厨房革命”取得突破性进展
27.02.2017 12:36
本文来源: 政府
全市开展城市环境卫生综合整治以来，呼和浩特市食药监局坚决贯彻执行市委、市政府的决策部署，乘势而上，顺势而为，把扎实开展“五小”行业专项治理和小餐饮“厨房革命”作为城市环境卫生综合整治的重点工作和重要抓手，采取“上下联动、部门联合、信息联通”等措施，挥利剑、出重拳、除乱象，举全局之力彻底消除食品安全隐患，取得了突破性进展。
一是疏堵结合，着力“打稳”。针对“五小”行业总体数量多、证照不全、不规范经营多的实际情况，大力推行“全面排查、指导规范、整改提升、打击取缔”的工作方法，疏堵结合，稳步推进。
二是积极引导，着力“打深”。在全面进行“五小”行业专项治理工作的同时，强力开展小餐饮“厨房革命”，督促食品生产经营户真正落实食品安全主体责任，规范食品生产加工制作行为，持续深入推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工程建设，大力改善厨房和就餐场所卫生条件，彻底改善小餐饮店后厨“脏、乱、差”的现象。
三是综合治理，着力“打狠”。此次专项治理工作，市、旗县区两级食药监管部门以“铁心肠、铁手腕、铁面孔”实施精准整治，对无证或证照不全、不符合卫生条件的“五小”企业一律关停整改，整改后仍不符合规定的，坚决取缔，不讲情面、不搞变通、不留余地。
截止2月23日，全市共检查“五小”行业13555家，关停整改2622家，完成整改恢复生产经营的1661家，取缔424家，责令整改3529家。
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27.02.2017 12:36
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