伊利“智慧乳业”用互联网思维打开世界牛奶脑洞

    在国家大力推进“互联网+”和传统产业加速融合之际，中国乳业的未来走向以及“互联网+”路径颇受关注。7月26日，中国乳业领军企业伊利集团在2015正和岛龙江论坛上，正式提出了“智慧乳业”的战略构想。这是全球首个针对“互联网+乳业”的前瞻性系统思考。伊利集团执行总裁张剑秋代表伊利发表了题为《乳业的互联网时代：使命、战略与路径》的主旨演讲，详细阐述了伊利对“互联网+”的战略部署和实践路径，为全球乳业有效利用“互联网+”推动产业转型升级，提供了全新思考和经验借鉴。

    7月4日，国务院正式下发了《关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》，从国家战略高度推动“互联网+”和不同产业融合。同时，民众对健康需求正在持续升级。这为乳企探寻新的增长点创造了契机。伊利集团董事长潘刚表示：“从全球范围看，以‘参与’、‘个性’、‘透明’等为特征的食品消费升级趋势日益明显，同时互联网正成为创造不同产业新增长点的战略性选择。这是机遇，也是挑战。因此，利用‘互联网+’将人类的健康需求和乳品的消费趋势有机结合，实现乳业的信息化、智能化，创造‘智慧乳业’的新型发展形态，至关重要。这直接关系谁将赢得新一轮产业竞争的主导权。”

    作为工信部确定的国内首批“互联网与工业融合创新试点企业”，伊利将“互联网+”视为一项增强国际竞争力和抢占行业制高点的重大战略部署。在伊利看来，所谓“智慧乳业”，一定是立足于人类多元化的健康需求，大力推进乳业智能化、信息化，将互联网贯通于全产业链，并且利用互联网工具对核心数据进行抓取、挖掘、分析、洞察等，为人类健康提供切实可行的个性化解决方案。目前，伊利已经将“互联网+”落实在牧场养殖、质量管理、创新研发、市场营销、工业旅游等全部业务领域，持续促进新型业态的诞生。

    以质量管理领域为例，如果购买伊利婴幼儿配方奶粉，消费者可以通过扫描产品追溯码等方式，除了清晰地了解到该款产品的生产日期、批次、配料等信息外，还能查看该产品的诚信评价、选购建议等信息。这些都是源于伊利在行业率先利用互联网工具，建立了现代化的产品追溯程序，实现了对全产业链的质量监控和管理。通过每头奶牛耳朵上的数码耳标、原奶收购车辆的GPS跟踪，到原奶入厂后的随机条形码、生产过程的产品批次信息跟踪表、再到关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统以及覆盖全国的ERP网络系统等，伊利做到了对全产业链每一个环节的质量追溯和把控，保障了食品安全。

    面对移动互联网对消费习惯的改变，伊利从方便消费者使用以及优化消费体验的角度，推出了一系列的“触网”行动。7月2日，伊利在天猫商城发起了“世博好牛奶 国民抢先尝”的活动，在短短8个小时时间内，卖出了近2万4千包培兰纯牛奶，创造了进口液态奶市场营销的新纪录。除了和天猫等大型电商的深入合作，伊利还和腾讯、百度等互联网巨头在大数据及健康产业、核心营销资源深度运用等领域开展战略合作，并就O2O领域的合作展开探讨。

    除此之外，伊利还积极把“互联网+”和创新进行融合，基于覆盖亚洲、欧洲、美洲以及大洋洲的全球创新网络，利用全球智慧更好地服务消费者。目前，伊利“母婴生态圈”的中国新生儿妈妈就有了参与伊利创新的渠道，她们可以通过互联网和伊利研发人员或者第三方合作创新人员直接沟通对产品的体验以及想法。这些都将作为伊利新一代产品研发的重要数据分析基础。