保障食品安全 需社会“共治”

[ 导读 ]日前，自治区食品药品监督管理局对各地区的食品安全监督检查工作进展情况进行督察，以确保春节期间食品安全。

　　日前，自治区食品药品监督管理局对各地区的食品安全监督检查工作进展情况进行督察，以确保春节期间食品安全。

其实，保障消费者食品安全，一方面，需要食品经营者从自身做起，增强行业道德观念，从为顾客负责、为自己负责的角度把好货源关口；另一方面，有关部门也要加强查处力度，扩大质检范围、增加抽查频率，对于经营有毒食品的违法行为做到“零容忍”，倒逼经营者恪守底线、肩负责任，保障广大消费者的饮食安全。

当然，保障食品安全仅靠政府部门的力量是不够的，缺少公众参与的食品安全监管体系，肯定是残缺不全的。因此，有关部门除了主动听取公众意见外，还应通过设立食品安全信箱、热线电话和媒体曝光等方式，充分发挥消费者在食品安全监管机制中的作用，把安全隐患及时消灭在萌芽状态。

所以，只有建立健全跨部门协调联动机制，各部门密切配合，齐抓共管，全面落实各方责任，形成全社会“共治”格局，把这件事情做好，把食品安全监管机制从重视事后处理转向重视事前预防，才能彻底整治食品领域的各种安全问题，才能让民众能够安全地享受到健康的食品，地方社会经济发展的正能量才会凸显。