乌海市食品药品监督管理局切实加强夏秋季流通环节食品安全监管工作

乌海市食品药品监督管理局为有效防范夏秋季食品安全重大事故的发生，切实加强夏秋季流通环节食品安全监管工作力度。

一是加强监管，严格依法核准食品经营主体资格。要求各类食品经营者以及市场开办者必须持有真实有效的食品流通许可证，将食品经营许可条件的保持作为日常监管重点。

二是落实制度，构建食品安全追溯体系。要求各类食品经营者严格落实进货查验、索证索票经营制度，督促经营者自觉履行第一责任人责任，对索取的进货发票、质检报告、营业执照等进行统一核理，实现票货一致、帐货一致，把好食品进货渠道关、食品质量关和食品销售关。

三是突出重点，用好用活食品抽检手段。以科学研判、制定食品抽检计划为基础，侧重集贸市场、批发市场、商场、超市、熟肉店等重点区域，确定熟肉制品、果蔬饮料、粽子、月饼、饼干、淡水鱼等重点品种，实施抽检任务，强化抽检后处理工作。在夏秋季流通环节食品安全整顿中该局共抽检28个批次，已对检测不合格的食品予以立案查处。

共查获各类违法食品137公斤，有效清理了来源不合法、以及“五无”食品，打击了经销过期变质食品、食品标识标注不全、篡改生产日期、保质期等各类违法行为。