新法护航 助力呼和浩特市创建国家食品安全城市
新华网呼和浩特3月15日电（徐岩 杨腾格尔）3月15日，由内蒙古食品商会、呼和浩特市食品药品监督管理局主办的“新法护航”第二届内蒙古食品安全年会暨呼市“国家食品安全城市”创建宣传活动在呼和浩特市举行。呼和浩特市副市长白金祥致大会开幕词。内蒙古自治区食安委成员单位、科研院校专家、行业协会负责人及从事农牧业、食品、餐饮的联盟企业家代表约380人参会。
白金祥指出，今年是“十三五”的开局之年，也是全面建成小康社会的关键年，食品安全作为重要的民生工程，更显得尤为重要。呼和浩特市委、市政府高度重视食品安全工作，按照自治区创建“国家食品安全城市”的工作部署，深入推进食品药品监管体系改革。白金祥要求，要着力完善食品监管体制，持续加大食品违法违规行为的打击力度，有效加强社会共治工作，初步形成政府监管、行业自律、部门协同、企业负责、公众参与、媒体监督的六位一体社会管理体制；有序推进食品安全城市创建工作，营造安全放心的消费环境，为首府食品行业健康有序发展发挥更大的作用。
内蒙古自治区公安厅食品药品和环境犯罪侦查总队政委苏和生
内蒙古自治区公安厅食品药品和环境犯罪侦查总队政委苏和生在接受新华网内蒙古频道采访时表示，目前内蒙古自治区已经有八个盟市正式成立了食品药品环境侦查支队，主要承担食品药品环境违法犯罪活动的打击工作，工作中将加强与各职能部门的协作和联动，实现共治。目前，根据公安部的要求，内蒙古已经开始布置“利剑”行动，同时开展“清水蓝天”行动，内蒙古的食品药品及环境工作将做得更好。
内蒙古自治区食品药品监督管理局食品总监彭万臻接受新华网内蒙古频道采访
内蒙古自治区食品药品监督管理局食品安全总监彭万臻表示，食品安全城市是国家在全国实施的一项加强食品安全监管，提升地区食品安全保障水平的活动，呼和浩特市已经列入国家食品安全城市试点范围。今年将围绕创建国家食品安全城市和农产品质量安全示范县这两个创建活动，继续推动食品安全内蒙古的建设工作，通过中心城区的创建，带动和辐射农村牧区，形成全区上下共同创城，创食品药品安全内蒙古的巨大声势。
在大会主旨演讲环节，与会专家解读了新《食品安全法》中政府职能部门的分工、沟通与配合；中央党校客座教授、中国工商企业信用与法务中心副主任、中国信用经济发展学会秘书长肖连生讲解了食品的安全与信用；最高人民检察院影视中心法制中国传媒《食品安全与法》栏目首席顾问、北京市律协产品质量与安全法律专业委员会主任张学明解读了新《食品安全法》给食品企业带来的机遇与挑战。此外，与会专家还就食品安全与消费维权、食品质量与安全等方面进行了讲解。
大会表彰了2015年度内蒙古食品安全诚信联盟示范单位和内蒙古食品安全金口碑餐饮联盟示范单位。
内蒙古食品商会诚信企业自律代表签署《食品安全承诺书》
员外餐饮管理有限公司同时获得了内蒙古食品安全诚信联盟示范单位和内蒙古食品安全金口碑餐饮联盟示范单位两项殊荣。董事长崔佰亮是一名“80后”，他告诉新华网内蒙古频道，辣员外餐饮店一直非常注重食品安全与卫生，从饭店的原材料到进店加工都严格要求，把好每一道关。尤其是百姓比较关注的火锅油品问题，辣员外的油品绝不重复利用。他还透露，店经理刚刚取得食品安全高级管理师证书，将从专业的角度对企业的食品安全、经营发展全面监管，打造首府百姓放心的餐饮店。
乌拉特前旗协和佳美食品有限公司被评为食品安全诚信示范单位。董事长刘丹霞说，企业做了二十多年，一直秉承一个信念，做诚信企业，做放心的安全食品。今后更是要把好食品安全这个大关。
内蒙古食品商会秘书长郭伟表示，内蒙古食品商会不仅是企业与企业、企业与政府之间的桥梁纽带，今后每年的3·15将继续组织召开类似活动。同时，将通过演讲、讲座、论坛等形式及时把国家相关政策、法律法规传达给会员企业，协助会员企业做大做强，走出内蒙古，走向全国。
本次大会活动的主题是“新法护航保食安，乐享消费惠民生”，旨在积极宣传贯彻新《食品安全法》和党的十八届五中全会关于“推进健康中国建设，实施食品安全战略”的重大部署，结合自治区“8337”发展思路，加快绿色农畜产品生产加工输出基地建设和推动呼和浩特市“国家食品安全城市”创建工作，进一步强化食品安全社会共治大格局，营造安全放心消费环境，让消费者愿意消费，无忧消费，乐享消费，为发挥消费在经济社会发展中的重要作用做出新贡献。
