呼和浩特市食品药品监督局“百日会战”专项行动圆满收官

    新华网呼和浩特8月18日(张迎秋)18日，新华网内蒙古频道从呼和浩特市第八期食品药品安全信息通报会获悉，在今年4月1日-7月10日开展的呼和浩特市餐饮服务食品安全“百日会战”专项行动中共立案109起，结案43起，收缴罚没款219645元。建成呼和浩特市食品药品安全示范街71条，5152家餐饮服务单位完成“明厨净灶”工程建设。

    为进一步加强餐饮服务食品安全监管，规范餐饮服务市场经营秩序，保障群众“舌尖上的安全”，呼和浩特市食品药品监督管理局开展了餐饮服务“百日会战”专项行动。呼和浩特市规范原无证经营单位，发放《食品经营许可证》340家，《食品摊贩备案证》1613家，餐饮服务监督量化等级评定为A级(优秀)的971家，占全市持证餐饮服务单位的10.06%;B级餐饮单位4216家，占全市持证餐饮服务单位的43.69%，共有5152家餐饮服务单位完成了“明厨亮灶”工程改造。举办执法人员食品经营许可工作业务培训班，呼和浩特市基层执法人员餐饮服务食品安全监管业务培训各1期，培训执法人员300多人次;开展协管员培训1354人;开展从业人员培训23期，培训从业人员813人。

    据了解，呼和浩特市食品药品监督管理局还将加快推进量化分级等级提升工作，加大“明厨亮灶”工作建设，增强针对无证餐饮服务单位的治理力度，并开展学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全专业治理。