呼和浩特“美食街”食品安全堪忧

进入寒假,"美食街"看起来冷清了许多

　　呼市玉泉区昭君路内蒙古大学创业学院西门往南100米有一条深巷，巷子尽头是内蒙古大学南校区。如今，这条无名巷却变成了一条摊贩云集的“美食街”。近日，不少居民发出质疑：这些流动摊贩销售的食品是否卫生?监管部门能不能清查一下?

　　 卫生状况令人咋舌

　　记者昨日上午来到这条深巷，该巷长约1000米，宽约4米，南侧全是实体店铺，北侧分布着一排移动铁皮棚，棚内售卖着各种食品——煮串、炸串、油煎包等，不少大学生、小孩子以及周边居民都围在摊位旁吃着。一位售卖炸串的摊主介绍，铁皮车是自己拼接的，在这里已经干了快一年了，因为靠近学校，所以生意还不错，各种“串儿”都是从附近批发市场买的，油也绝对不是地沟油，“总之吃不坏人就行”。但到底是什么油，这位摊主不愿透露。

　　“戴上手套反而有些不方便，不干不净吃了没病!”一个卖炸臭豆腐的摊贩说。记者看到，该摊贩在加工食品前没有戴手套，徒手抓取桶内的臭豆腐。走访发现，这里大部分铁皮车都是摊主自己改造的。同时，因为住处离售卖点不远，每天晚上售卖完，摊贩们都会将铁皮车再推回家。

　　在“顾客”们品尝“美食”的周边，随处可见污水结冰、垃圾遍地等现象，卫生状况令人堪忧。居住在这里的居民表示，巷子成“美食街”的情况已经持续了很长时间，希望相关部门尽快来查查，看他们所销售的食品是否卫生，是否取得相关资质。

　　 正在摸排移动摊贩信息

　　呼市食品药品监督管理局投诉举报中心张主任介绍，因反映的问题场所位于玉泉区，会尽快联系玉泉区食药监局投诉部门核实情况，如果这些摊贩生产加工食品不合法不卫生，将尽快取缔。

　　记者了解到，从去年10月1日开始，我区实施《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，对食品小作坊生产加工、食品摊贩经营进了细化管理，其中合格的将进行备案登记。

　　玉泉区食品药品监督管理局法制科科长沈冰在接受采访时介绍，从去年10月1日起，玉泉区着手摸排辖区内流动商贩登记备案的情况，2016年会全面展开登记备案工作。因流动商贩具有可变性，目前玉泉区已登记了多少流动商贩，还有多少流动商贩不合法，现在仍没有具体数字。

　　沈冰介绍，食药监管部门主要监督小摊贩食品卫生问题，同时也将联合城管部门共同执法取缔占道商贩。针对记者反映的问题，他们会尽快派执法队到现场核实，发现不符合规范情况的将联合城管部门立即取缔。（穆磊）