内蒙古vs台湾vs香港，奶茶你最爱哪一款？
听说，冷冷的冬日暖暖的奶茶与冰雪之旅更配喔。披霜戴雪的你只需手握一杯飘香的奶茶还没入口呢，霜雪都已融化 这一杯的温暖，仿若春暖花已开。
那么，问题来了
奶茶的品类五花八门内蒙古奶茶、港式奶茶、台式奶茶、泰式奶茶… …在芸芸众奶茶中你可识得手中奶茶？让我们一起来把奶茶仔细瞧一瞧吧。
港式奶茶，盖不住这一缕茶香
顾名思义，港式奶茶起源于香港。其原身是“英式奶茶”，传入香港后，茶餐厅的老板为了让它更符合香港人喜爱的口味，独创了一种“拉茶”的工序（从很高的位置，把茶冲进架在另一个冲茶壶上面的茶袋里，然后把茶袋取出沥干，再换到另一个壶里重复动作），降低了茶汤中的涩味、杂味，同时让茶和奶更加充分的融合。在此基础上，香港人不断研发、完善，最终形成了偏重茶味、口感爽滑醇厚的“港式奶茶”。
台式奶茶，Q弹的享受
相比于港式奶茶，来自台湾的“台式奶茶”奶香更比茶香浓，它的风格就如同台湾盛产的甜品，那一丝甜腻在舌腔，教你久久不能忘怀。在八十年代时期，台湾当地的饮品铺还独创了一项发明——在奶茶里加入颗粒较大、黏性较好的粉圆（通常会在粉圆中加入糖浆以增加其黏性和甜度），如今在大街小巷热卖的“珍珠奶茶”就由此而来。小编最喜欢在喝奶茶的时候吸上来一颗圆圆糯糯的“珍珠”，嚼一嚼，满嘴都是Q弹的享受。
内蒙古奶茶 这一锅都是精华
在内蒙古，热情的牧民喜欢为你煮上一大锅奶茶，用料丰富，其味无穷。
内蒙古奶茶的底料是一壶用“砖茶”熬好的素茶，等茶水烧开后把茶叶滤掉，再把滤好的茶水倒进锅内，加入牛奶继续烧。此间需要用小火熬煮香浓，同时也可以放入些许切碎的牛肉干。等到奶茶快要熬好的时候，加入炒米，再加一点盐进行调味。这样再煮一两分钟后，一锅香浓的内蒙古奶茶就熬好了，内蒙古人还喜欢在喝前往奶茶上撒些掰碎的奶皮，这可是醇正的内蒙古风味。
你可别小瞧了草原上这一锅咸味奶茶，在牧区的牧民都习惯于“一日三餐茶，一顿饭”在内蒙古的人们对这一锅浓浓的家乡情有着无法割舍的眷恋。
来到内蒙古，喝下这碗暖暖的奶茶让内蒙古的热情为你驱走严寒，迎春暖。奶茶，还是这锅好！（稿源：综合内蒙古旅游局官方微信）