伊利再度联手荷兰顶尖学府发力食品安全预警系统和母乳研究
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3月26日，伊利集团和欧洲生命科学领域顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学在荷兰首相马克·吕特的见证下，针对“食品安全早期预警系统”及“升级首个中国母乳研究数据库”签署重要合作协议。这是伊利全球创新网络在2015年的重要举措，将有利于推动中国乳业研发水平的整体提升。
据了解，在乳业研发创新领域，食品安全早期预警系统和母乳研究都是重要的全球性课题。建立食品安全早期预警系统能够为食品安全构建更为完善的保障体系；同时，深入的母乳研究能够为婴幼儿奶粉配方设计提供基础，使得其和母乳营养成分更为接近。
记者得知，“食品安全早期预警系统”是通过对数据库的筛查和预警体系建立、分析乳业全产业链的潜在风险，识别关键风险点、影响因子和风险等级等，建立贯通全产业链的食品安全早期预警系统，从而对食品安全风险进行及时识别、预警和排除。而升级首个中国母乳研究数据库，是将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法，形成具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据，为伊利婴幼儿配方奶粉的研发和设计提供扎实数据支撑。
伊利和荷兰瓦赫宁根大学在乳品研发领域已共同开展多项合作。2014年，伊利联手瓦赫宁根大学共建首个中国首个海外研发中心。同年，伊利又与瓦赫宁根大学达成“共建食品安全保障体系的战略协议”。该项合作成为中荷建交以来两国合作的首个体系化食品安全项目，也是目前为止荷兰高校介入中国企业程度最深的一次跨国合作。本次再次联手，标志着双方合作进入更深层次的领域，也标志着伊利全球创新网络体系建设进入了全新阶段。食品安全专家分析道：“在乳业全球化趋势下，伊利选择高效利用全球优势创新资源，开展食品安全早期预警系统建设和母乳研究，富有战略远见和重要现实意义。此举更有利于提升中国乳业的整体研发实力，同时将对中国乳品消费市场产生巨大影响。