首府各小学周围调查:谁来保障孩子们舌尖上的安全?
无牌小店
流动摊点卫生差
学生正在挑选“五角食品”
新学期开学后，孩子们重返校园，校园周边的流动摊点、小吃店、小商店等也纷纷“上岗”。这让校园周边的食品安全再次成为人们关注的焦点。
烤肠、辣条、关东煮……3月11日，记者走访发现，首府各小学周边随处可见色香味俱全的“美食”。这些“美食”价格不贵，受到了小学生们的青睐。但家长们却很担忧，这些小吃的生产和成分对孩子的健康有影响吗？谁又来保障孩子们舌尖上的安全呢？
采访地点：首府各小学周围
采访对象：学生、商贩、医生、城管部门、食药部门
采访内容：校园周边的食品安全
【调查】
流动摊点卫生差
“叔叔，我要一份炒面筋！”3月11日11时许，在新城区北垣小学附近，一个专门售卖炒面筋、关东煮的流动摊点被很多小学生围住，生意火爆。
这个摊点是一个会移动的铁皮车，车上一侧放满了串好的关东煮，另一侧则放置了一个铁皮盘子和各种调料，专门用来炒面筋。在铁皮车的一角，有一摞套了塑料袋的小塑料盆和不锈钢盆，是用来盛放刚炒好的面筋的。摊点上没有任何牌子，更看不到经营许可证和卫生许可证。
摊主穿了一件布满油渍的围裙，没戴卫生口罩和手套，肉眼可清楚地看见摊主手上和指甲里有污渍。摊主正熟练地将装有面筋的塑料袋解开，把面筋放到铁皮盘上翻炒。学生们围站在摊点周围，吃得津津有味。
一名吃关东煮的学生说：“我最爱吃这个串串了，又便宜又好吃。”记者问他这样吃是否干净时，他看了一眼记者，说道：“好吃就行。”
在北垣小学附近的一个专门售卖炒冰、奶茶、冰粥的摊点，也受到了女学生们的青睐，有的要奶茶，有的要炒冰，生意火得让老板笑得合不拢嘴。记者走近这个摊点，发现摊点是由一辆电动三轮车和铁皮架子组成，架子上写满了产品名称，同样没有经营许可证和卫生许可证。摊点上摆放着五颜六色的果味饮料浓浆和各种果粒。酸甜可口的饮品就是由这些浓浆和果粒调制出来的。记者发现，电动三轮车内还装有多桶颜色各异的冰沙，摊主戴着发黑的白色毛线手套，正用一个铁勺将冰沙往纸碗或塑料杯中盛放，并加入不同口味的果酱，1杯(碗)售价在2元~5元之间。
随后，记者又走访了首府其他几所小学，发现这些小学的门口都或多或少有些流动摊点，均无证无牌，且卫生条件差，但看上去生意都不错。
零食店门庭若市
开学后，小学周围沉寂了一个寒假的零食店又呈现出“门庭若市”的场面。
记者走访多家小学附近的商店及食品批发市场发现，备受学生喜爱的零食又摆上了货架，而这些零食的生产日期模糊、QS(企业食品生产许可)码无记录、添加剂多达十几种。
3月11日14时许，记者来到南门外小学和大学路小学附近，此时正值上学高峰，学校周边的多家文具店和小超市格外热闹，挤满了小学生。记者看到，学生们一手攥着零钱，一手挑选零食——辣条、无花果丝、碳酸饮料、花样繁多的糖果……
在最靠近大学路小学校门的一家小超市里，店主不断收钱找钱，嘴里不停地喊着：“挑好付完钱的，就快出去！”“哎，你这个给钱了吗？”“这个两块五”……刚从这家店里买了一包辣条艰难地挤出来的一名小学生告诉记者，爸妈虽然不同意他吃零食，但是同学们都在买，他也忍不住就买了，在等开校门的时候就吃完了，老师和爸妈都不会发现。
这些深受小学生们喜欢的小食品，价格均不会超过2元。从外包装看，这些食品都标有制造商、产地、配料、添加剂、生产日期及QS生产许可证等相关信息，但仔细看，就会发现漏洞。例如，瓶身标注“生产日期”信息为“见瓶底”，但记者在瓶底并未找到生产日期。对此，店主解释说，进货时统一都是大包装，生产日期在大包装上，“我卖的零食都是在保质期内的，不会有问题。”在国家食品质量安全网上，记者将买来的所有小食品上的QS码输入，却发现没有记录。
记者在这家店里拿起一包名为“素牛筋”的辣条，包装背面标注的成分表中的食品添加剂有增味剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、着色剂、食用香精等。还有种名为“素火爆鸡筋”的辣条，包装不是真空的，干瘪瘪的一团，有的外包装上都已经出油。
此外，记者在南门外小学和大学路小学附近还发现个别小超市和文具店把店内的“主打”零食摆在门口，方便小学生们购买。除了小包装的零食外，还有烤肠、烤鱼丸等。“阿姨，给我来串鱼丸”、“阿姨，我要烤肠”……等待买该类烤制品的小学生排起了队。
“五毛食品”受欢迎
在北垣小学旁边有一家小店，店外没有任何牌子，只有一扇敞开的防盗门。3月11日11时许，正值放学，孩子们纷纷挤进小店。“给我来份五合一。”、“给我拿一袋糖。”……记者在小店内发现，这是一家售卖“五毛食品”的小店，店内放有各种小食品，售价均为0.50元。除此之外，还售卖饮品、玩具等。小店内挤满了学生，“五毛食品”卖得异常火爆，老板忙得不亦乐乎。当老板发现记者在店内观望不买东西时，他变得异常警惕，一直盯着记者看。
“给我来瓶水。”老板一看记者是来买水的，才放松了警惕。
“哪种糖好吃？”记者走到“五毛食品”前翻看，一名正在挑选零食的小学生说：“那种好吃的糖没有了，这种和那种我吃过，都不好吃。”他颇有经验地向记者介绍道。
记者在走访中发现，校园周围除了有售卖“五毛食品”的无牌小店，还有一些小吃店也无牌经营。在新城区苏虎街实验小学附近，一家售卖麻辣烫的无牌小店也异常火爆。该小吃店外只写了“麻辣烫”三个字，再无其他牌子。走进该店，门口就是煮制麻辣烫的锅灶，记者在店内没有看见经营许可证和卫生许可证。
