小小粘豆包 成就大梦想

26.02.2015  10:58

  原标题:小小粘豆包 成就大梦想

  日前,在赤峰市阿鲁科尔沁旗天山口镇八家村一个整洁干净的食品车间内,空气里弥漫着豆包的香味,十几位女工正熟练地包着粘豆包。这个地处小村庄的粘豆包厂,成了赤峰市家喻户晓的美食源头。而粘豆包工厂的女老板吴坤十几年前竟是一名下岗工人。目前,吴坤已经形成“公司+基地+农户”的生产模式,还成立了合作社,整个天山口镇形成“一村一品”的发展模式。“老吴家粘豆包”日产量也由原来的几百个、几千个,发展到十几万个,年产值达900多万元。

  吴坤出生在天山口镇八家村,2001年6月,她从曾经被人羡慕的旗土产公司下岗,祸不单行,不久丈夫也下岗了。“不瞒你说,最困难时连儿子的学费都交不起。”吴坤说。有一天,她到大哥家串门,看到大哥和嫂子正忙里忙外做着粘豆包拿出去卖,因为生意好,嫂子也鼓励吴坤干这一行。由于没有别的选择,为了一家人的生计,吴坤跟着嫂子做起了粘豆包的生意。

  为了做好粘豆包,吴坤没少下工夫。粘豆包做好了,但真正让吴坤发愁的是销售。刚一开始卖时,她在一个小区门口,和十几个卖副食的挤在一起,虽然在家对着镜子练过几十遍,但吴坤还是不敢像别人那样高声叫卖。激烈的思想斗争之后,她终于喊出了第一声:“卖粘豆包了,好吃的粘豆包,不好不要钱啊!”她的喊叫声,终于招来了不少顾客。

  那时,吴坤最多一天只能蒸200多个粘豆包,她就盘算,一个小区能卖200多个,要是所有的小区都有自己的粘豆包,销量就能翻上好几倍。于是她就同各个小区门口的蔬菜店、面食店联系往外批发,刚开始人家不愿代卖,怕卖不了坏了赔钱。吴坤就保证说:“卖不了算我的。”就这样联系了十几个代卖点。随着送货量的增加,她的生意也越来越好,一天下来赚的钱,比自己一个人零售要多得多。

  吴坤说:“那会儿,每当我回到家时,摸摸鼓鼓的衣兜,数数由一角、两角凑起来的钱,心里就感到特别的欣慰,也很有成就感,感觉离实现梦想更近了一步。”

  随着人们对粘豆包口感的认可,顾客们口口相传,有不少乡下来的客商,也开始批发冻粘豆包。吴坤生产的粘豆包数量已经远不能满足需求,她开始雇人一块干。随着订货量的不断攀升,扩大再生产提上了重要日程。就在她一心琢磨要扩大再生产的档口,父母告诉她,村里原来的小学大院要出售,吴坤便四处筹集资金,买下了这块7亩地的院落。在天山口镇党委、政府的支持下,吴坤开始对厂房进行扩建维修,大院焕然一新,新购置的压力式锅炉、真空包装机、和面机等设备相继投产。雇的工人也更多了,目前,有20多名女村民在厂里上班。(记者 李国萍)

[责任编辑 李珍 ]