呼和浩特市粮油质量检测中心完成2015年度收获玉米生霉粒调查工作

11.12.2015  10:43

            2015年玉米收获工作已经开始,呼市地区临储玉米收购工作已经启动。为全面了解我市玉米生霉粒情况,按照自治区粮食局《关于开展2015年玉米生霉粒检验比对的紧急通知》(内粮办发【2015】57号)文件要求,市粮油质量检测中心选调技术骨干于2015年11月27日至12月5日对我市2015年度生产玉米的生霉粒情况进行了调查,调查采取现场扦样,现场脱粒,现场检验比对的方式,调查了3家收购企业、10个农户。经调查确认,呼和浩特市现在玉米生霉粒2.0%以下的占调查数量40%,生霉粒2.0%~3.0%的占调查数量40%,生霉粒3.0%以上的占调查数量20%。产生生霉粒的原因,一是在田间成熟的玉米果穗顶部突出苞叶而使部分玉米粒裸露裹扎田间浮尘,易滋生霉菌;二是储藏条件简陋,穗藏玉米底部不铺垫隔离层,上部不加盖防雨布,下面吸潮上面雨淋导致发霉变质;三是玉米机械化收获过程中,玉米穗面籽在机械收穗过程中的挤压、冲击和碰撞造成部分玉米外形发生破损,胚乳外露,滋生霉菌,形成生霉粒。
            在调查过程中,技术人员积极向农民宣传科学储粮常识,指导农民上栈子、码垛子,有效解决“地趴粮”,通风降水,减少玉米在储存过程中产生生霉粒,降低损失。
            通过此项调查工作,不仅帮助指导农民科学储粮,减少损失,也为相关部门掌握今年我市玉米质量情况提供了数据,为各级政府制定玉米收购政策提供了一定依据。  
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