锡林郭勒盟正蓝旗食药局开展2015年春季校园食堂食品安全检查工作

13.03.2015  18:06
本文来源: 法制办
      为进一步提高学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，旗食药局于3月10日起在全旗范围内开展春季学校食堂食品安全检查工作。本次工作重点对学校食堂从业人员健康管理和培训情况、餐饮具清洗消毒和贮存、原材料采购和进货查验登记、食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配备、运行等情况进行检查，并要求各中小学校（幼儿园）食堂落实食品安全主体责任，全面开展自查工作，对发现存在的安全隐患，及时进行整改。
      通过开展春季校园食堂食品安全专项检查，有效排除了学校存在的食品安全隐患，进一步加强对学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节管理力度，严格了监管流程，完善了校园食品安全工作长效机制，强化了师生食品安全意识，为切实保障广大师生的身体健康和生命安全筑牢了防线。
本文来源: 法制办
13.03.2015  18:06
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