开河鱼节：观黄河流凌 品开河鱼宴

    新华网呼和浩特3月16日电（徐梅）七九河开，八九燕来。16日，“呼和浩特·托克托县第二届黄河开河鱼节”（以下简称“开河鱼节”）在郝家窑村举行，众多游客前来观黄河流凌，品开河鱼宴。

厨师在“开河鱼节”上展示厨艺。（新华网 李国栋摄）

厨师展示一条做好的托县黄河红烧鲤鱼。（新华网 李国栋摄）

    黄河托克托县段位于黄河中上游的分界点，每年3月中旬开河时，渔民会打捞“开河鱼”，逐渐成为当地民俗。近年来，托克托县全力推进沿黄旅游观光经济带建设，努力打造沿黄精品景区，大力发展农家乐和乡村休闲旅游，“开河鱼节”应运而生。

    本届“开河鱼节”为期3天。期间将举行“托县炖鱼”大赛、“坐缆车观流凌”、“鲤鱼跃龙门”等活动。