【调查】内蒙古：拿什么拯救持续低迷的羊肉价？
原标题：拿什么拯救低迷的羊肉价？
活羊膘情不是很好
摊主在进行羊肉分割处理
西口子牛羊肉批发市场内消费者寥寥无几
在我区，羊肉产业的发展一直被寄予厚望，业内外人士都希望这个产业可以成为我区继乳产业、绒产业之后走向全国的第三个农畜产品品牌产业。羊肉产业的发展壮大，也承载着富民强区，提高农牧民收入的希望。为此，自治区有关部门做了大量工作，出台了多项促进羊肉产业发展的具体措施。然而，就在刚刚过去的2014年，一场来自畜牧主产区的旱情，以及随之而来的羊肉价格下跌，却暴露了我区羊肉品牌建设、外销渠道等方方面面的问题，引发了社会各界对保障农牧民收益、畅通我区特色农畜产品外销渠道的思考和探索。
采访地点： 呼和浩特市
采访对象： 大型肉食品加工企业、养殖户、经销商、内蒙古食全食美(集团)股份有限公司、经济学家
采访内容： 我区羊肉价格持续低迷
语录
连续几年来，羊肉价格一路飙升，今年旺季不但没有旺起来，价格反而降了不少。——多年经营牛羊肉的批发商 毛毛
去年这个时候储备了400吨，今年储备了900吨。今年，内蒙古地区主体中标价较低，比往年都低。——内蒙古食全食美(集团)股份有限公司总经理助理、办公室主任 苏秀清
“顺手牵羊”的未来，是希望通过政府部门来主导，把内蒙古羊肉打造成像“阳澄湖大闸蟹”那样的地域品牌。——顺丰内蒙古区负责人
零售每公斤降了八九元
“按照往年习惯，立冬过后，便是羊肉卖得最俏的时候，然而，今年的情况却有所不同。连续几年来，羊肉价格一路飙升，今年旺季不但没有旺起来，价格反而降了不少。”在西口子牛羊肉批发市场，多年经营牛羊肉批发的毛毛这样告诉记者。她说，自己在这里经营牛羊肉批发生意已经四五年了，羊肉价格还是首次在旺季下跌。从2014年国庆节之后，羊肉价格就一直走下坡路，去年的这个时候，羊肉每公斤64~66元，而今年的价格却降到每公斤56元左右，平均每公斤降了8~9元。
每天凌晨5时左右，是西口子牛羊肉批发市场最活跃的时候。摊主们开始将刚刚屠宰完的牛羊肉进行剔骨、分割，最后进行分类处理。对于羊胴体则处理干净，打好包装，悬挂在肉架上，等待销售。1月5日，记者早上8时多赶到西口子牛羊肉批发市场，偌大的批发市场前来买肉的市民和零售商寥寥无几，只有摊主们在自行忙碌着。一位羊肉批发摊主无奈地对记者说，卖了七八年羊肉了，第一次遇到羊肉价格降这么久的，这么多年，羊肉价格一直在涨，今年却降了。虽然每次降幅不大，但由于降的时间很长，平均价格从去年年初的每公斤约64元，降到现在的每公斤56元左右。
随后，记者又来到呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场，在肉品批发市场内，不少摊主对过往的市民吆喝着，“今年的羊肉价格便宜了啊，过来看看新鲜的羊肉！”在一个羊肉摊前，正在购买羊棒骨的乔春霞告诉记者，她是附近小区的住户，天冷了，买点羊棒骨回去熬汤。她说，今年羊肉价格比去年便宜多了，记得去年这个时候，1斤羊肉30多元。这里卖羊肉的商贩们告诉记者，羊肉的价格这么便宜有一段时间了。近期，价格已经下跌到了每公斤56元左右。顾客搞搞价，每公斤54元也就卖了。记者随后又走访了首府其他羊肉市场，羊肉价格基本每公斤都在56元左右。
肉羊产地价格普降两三成
2015年初，虽然羊肉的价格已经有所抬头，但是对比2014年初的价格，仍然差距较大。1月7日，记者联系到了锡林浩特市一家大型肉食品加工企业的工作人员石强。据石强介绍，当前锡林郭勒草原的肉羊已经停宰，2014年锡林浩特市肉羊胴体收购价最低为每公斤36元，最低价格出现在9月中旬，到了10月份以后，价格就回到每公斤40元，最高时当地肉羊胴体价为每公斤42元。“在2013年的屠宰季节，肉羊胴体价每公斤可以达到52元，2014年肉羊的价格比2013年低了两三成。”石强告诉记者。
对于锡林浩特市宝力更苏木的牧民苏伊拉图来说，肉羊价格的下跌给他带来了很大的损失。“去年9月份活羊价格最低时只有14元每公斤，即使后来涨到了每公斤17元，也比2013年的每公斤24元低了不少。也就是说，同样是一只30公斤的羊，去年要比2013年少收入200多元，如果以每年卖200只羊计算，一年要少收入4万多元，这是一笔很大的损失啊。”苏伊拉图告诉记者。
来自羊肉原产地的价格下降，让肉羊养殖者痛心。
