今年以来，我国面粉市场价格从7月下旬至8、9、10月份上涨明显。据中国产业洞察网调研数据统计，小麦主产省中各类粮食企业小麦收购量占冬小麦产量的五成半。目前市场上流通的小麦除了农户自留口粮外，约在三成左右。
        8月份以来小麦市场价格持续上扬，且中下旬上涨速度加快。随着中秋和国庆双节的临近，加上大中小学即将开学，面粉厂家进入传统消费旺季，开工率上升，因而对小麦需求增大。9月份以来，受中秋、国庆等节日即将来临的影响，很多面粉加工厂已经开始陆续备货，开工有所好转。部分产区贸易商也顺势提高小麦售价，推动了近期小麦价格的上涨。此外，由于近期玉米价格高挺，饲料行业对小麦需求也在随之增加。据了解，由于今年河南、河北、山东等小麦主产区受天气干旱影响，产量下滑明显，当前市场流通粮源较去年大幅减少，局部地区小麦、玉米价格倒挂，致使小麦饲用替代范围也不断扩大，致使今年小麦价格持续上涨。
        根据呼和浩特市生活必需品市场监测系统显示，我市7、8月份面粉价格运行相对平稳，9、10月份涨势明显。近日面粉批发价格为5.33元/公斤，11月中旬价格为6.01元/公斤，环比下降11.31%,价格下降明显。目前，各类面粉生产加工厂商小麦库存量基本上已处于饱和状态，进入小麦销售旺季，各类型面粉加工生产商纷纷加大了市场交易量，农户售粮量也开始增加。根据中国饲料行业信息网调查显示，短期内，国内麦市供给有保障、麦价弱势运行及下游加工行业激烈竞争，使得用粮企业小麦采购需求疲软，“旺季不旺”特征较为明显。作为粮源供给主渠道的国家临储小麦拍卖市场，近几期其成交情况明显下降也凸显出采购热度不高，市场主体对后市行情走势不乐观。预计，后期我市面粉价格受国内麦市场行情影响将进入下行阶段。  

本文来源: 政府

26.11.2014  17:15