二连浩特市创城考察团到乌兰察布市取经

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由于对乌兰察布市“五城联创”中创建“国家食品安全城市”早有耳闻，近日，二连浩特市创城考察团到乌兰察布市考察国家食品安全城市创建工作。

考察组先后深入乌兰察布市食品药品监督管理局、集宁区食品安全互联网监管指挥中心、食品监管示范街、桥东街道办事处食品药品监督管理所、惠民园、小作坊加工园区等处实地看、现场学，发现真不虚此行。以下亮点要分享：

密集在线监控：互联网+食药电子监管平台进入试运行阶段：学校食堂、示范街、重点企业等2000余家单位安装电子监控系统，实现实时在线监控。

明厨亮灶提档：细化许可审查标准，力促餐饮业提档升级：推行不锈钢材质的食品加工工具，打造明厨亮灶工程。

诚信服务张榜：推行红黑榜制度，建立食品经营诚信体系，实施餐饮服务企业红黑榜和流动红旗制度。

市民掌上监督：信息化监管，全社会监督。“食安集宁”APP实现监督员掌上监管，市民随时参与监督。

实时就地处罚：强化 科技 监管，现场确定违法行为。通过亚硝酸盐、吊白块、食用油酸价等项目的快速检测，实时就地确定违法行为。

市食药监局负责人表示，二连浩特应从四个方面强化食品安全推动创建全国文明城市进程：一是借鉴乌兰察布经验，让职能、机构、人员、经费、装备和培训真正实现“六到位”，加强监管能力建设，优化监管队伍结构，真正实现社会共治；二是借助媒体力量做好宣传，充分利用报刊、广播、电视、新媒体等多种形式，广泛宣传食品安全工作的目的、意义，及时宣传报道工作动态、进展和成效，营造良好的舆论氛围；三是做好思想动员，对食品经营者耐心讲解、说服；四是依法行使行政手段，按照文明城市创建标准扎实开展工作，采取切实可行的措施稳步推进。

（文/王要强）