自治区食品药品监督管理局召开全区餐饮服务监管工作暨监督执法人员业务培训会议

在自治区食品药品监督管理局党组的关心支持下，为深入贯彻落实全国食品经营监管工作会议和全区食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议有关精神，推进食品药品安全内蒙古建设，餐饮服务监管处于4月20日-22日召开了全区餐饮服务监管工作暨监督执法人员业务培训会议，取得了良好实效。

内蒙古自治区食品药品监督管理局党组成员、副局长杨凤屹同志，党组成员、食品安全总监彭万臻同志出席了开班仪式并发表重要讲话。餐饮服务监管处处长冯尔民同志做了工作报告。

本次培训会议为期三天，参会人员221名。在会上，冯尔民处长回顾总结了2014年我区餐饮监管工作情况，安排部署2015年度全区餐饮服务监管工作，组织学习讨论总局、区局领导的重要讲话，各盟市简要汇报了餐饮监管工作情况。

此次培训从设计安排上，注重监管实战需要，特别邀请了江南大学食品科学与工程学院钱和教授、青岛市卫生监督局首席食品卫生专家靳晓梅教授和自治区食品化妆品监督所王齐田副所长分别讲授了餐饮服务食品安全监管理念与法律法规体系、食品安全风险与食物中毒的预防及控制和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。授课老师理论联系实际、深入浅出、旁征博引，内容生动活泼、耐人寻味，现场学习气氛热烈，受到了广大学员的热烈欢迎和一致好评。大家纷纷表示：此次培训规模之大、师资之强、内容之新，使我们学到了真正的知识，并得到了深刻的启示，充分认识了餐饮服务监管工作的重要性、复杂性和艰巨性，强化了责任意识，坚定了监管工作信心，为提升我们的业务监管能力和监管工作效能提供了强有力地保障。

杨凤屹副局长结合当前餐饮服务监管形势和任务，对今年的监管工作提出了明确的思路和要求，从更高层面进一步明确了当前各项工作任务，并要求大家在改革窗口期要坚定信心、攻坚克难、履职尽责。树立风险底线思维，坚持问题导向，在餐饮服务日常监管工作中及时发现问题、及时解决问题、确保不出现问题。

附：培训会议照片

2015年4月24日

图一：培训会议现场

图二：杨凤屹副局长在会上发言

图三：区局领导出席开班仪式，冯尔民处长做工作报告

图四：靳晓梅教授讲解食品安全风险防控