“爱我鄂尔多斯”第八届旅游饭店服务技能大赛风采展示

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　　为深入贯彻全市文化旅游产业推进会议精神，推动旅游行业标准化建设，提高旅游饭店服务质量水平，树立饭店行业服务标杆与榜样，促进行业内服务技能交流与学习，强化饭店从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，市旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局于11月4日至6日在锦厦国际大酒店举办了“爱我鄂尔多斯”第八届旅游饭店服务技能大赛。来自全市三星级以上饭店和正在申报星级饭店的24支代表队、70名选手参加了为期3天的比赛，进行了中餐宴会摆台、中式铺床、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、工装展示、英语口语测试和知识问答等项目的角逐。11月6日下午举行颁奖典礼仪式，市政协副主席阿木，内蒙古师范大学旅游学院党总支书记、教授王晓霞，市旅游局局长高华等领导出席了颁奖仪式，并为获奖单位、个人颁奖。

　　本届旅游饭店服务技能大赛展示了旅游饭店爱岗敬业的精神面貌和服务行业的风采，与往届大赛相比，又是一次超越和突破，具体有以下六个亮点：

　　一是领导高度重视，确保大赛成功举办。主要表现在本次大赛由市旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局共同举办，领导亲自莅临现场指导，组织工作者认真负责，部署合理，齐心协力，使整场比赛规范有序，保障了本届大赛的顺利完成。

　　二是比赛项目内容丰富。本次大赛以中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制、工装展示、外语与旅游知识问答等项目划分，基本涵盖了旅游饭店服务的各个领域。

　　三是创新大赛内容安排。大赛在原有的基础上增加了工装展示赛和才艺表演，在队形仪表、文明手势、精神风貌和职业着装等方面体现了各代表队的服务特色，创意无限，美不胜收。

　　四是参赛队员实力强，体现了应有水平。在各项比赛中，选手们精神饱满，动作娴熟，每个程序都认真操作，紧张有序，有条不紊，标准规范，在规定时间内较好地展示了从业人员的实力与水平，通过这种以赛代训的大练兵活动，明显地提升了旅游饭店服务人员的业务技能和职业素养。

　　五是举办此次大赛，不仅提升了服务人员的技能，增强了团队精神，树立了良好形象，而且激发了饭店员工参加技能培训的积极热情，营造了一种“比学赶帮超”的良好氛围，由此带动了鄂尔多斯酒店行业的服务水平。这次比赛不仅是一场服务技能的较量，更是一个提升水平、相互交流的平台，将专业、卓越、高效的优质服务精神活动根植在每位员工的心中，增强了员工的荣誉感和主人翁精神，是“爱我鄂尔多斯”精神的体现。

　　六是本次大赛评选出了一批代表行业服务水平的优秀代表队，大赛活动不仅是对服务技能的一次大检阅，也是旅游饭店精神面貌的集中呈现，锻炼了一些选手。

　　参赛者表示，今后将继续发扬竞赛场上表现出来的精益求精、礼貌优先、团结协作的进取精神，并把这些宝贵的精神财富体现到日常工作中，进一步带动大家提高服务质量水平，为鄂尔多斯旅游发展贡献力量。