糖瓜粘 小年到
11.02.2015 11:54
本文来源: 内蒙古新闻网
2月11日是农历腊月二十三,也是我国北方民间俗称的“小年”。俗话说:二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。这天以后,人们开始进入准备过年的阶段,民间有“祭灶”“扫尘”等趣味习俗。
昨日,呼和浩特晚报记者在街头看到麻糖已经开始销售了。说到吃麻糖,也是很有讲究的。在中国神话中,灶王老爷是中国众多居家庇佑神灵中最重要的一位,守护着健康以及家庭幸福。传说他端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三会重返天庭向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。所以人们在腊月二十三当天都要祭灶,并把又粘又甜的麻糖献给灶王爷,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。
内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春表示,小年这天吃麻糖需注意的是,由于麻糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙。如果要吃,必须减掉含相等热量的主食。这样,摄入的热量就不会过多了。(呼和浩特晚报记者苏日娜)
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11.02.2015 11:54
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