老刘今年又为自家做了一个“月亮”

    中秋节是我国的传统佳节，自古就有烙月饼过中秋的习俗。家住五原县隆兴昌镇的老刘一家在当地经营着一家副食品厂，据说他们家曾是当地百年糕点品牌宝三元的创始人之一。

    制作月亮的老刘一家三口

    每年临近中秋，老刘都会从库房中翻找出几块古朴的月饼模具，这些模具从20公分到40公分不等，画面有八仙过海、五福临门等样式。据老刘介绍，这几块模具个个都有上百年的历史，是老艺人手工雕刻的，画面完整，人物生动，虽然已有百年高龄，但没有任何瑕疵，仍然可以继续使用。

    中秋节前后老刘一家每天都加班加点，完成顾客的订单，偶尔用这些百年老模具为老顾客制作几个“月亮”。“每一个月饼都是一份祝福，用传统的方法和这些老模具制作的月饼，多少带着一些感情在里面，不像那些机器批量生产出来的，口味图案一模一样。”老刘说。

    9月13日农历八月十三，完成一天的工作后。老刘一家没有马上离开工作台。老伴继续配馅，老刘和面，儿子烤月饼，一家人分工明确，很快一块印有八仙过海图案的“月亮”制作完毕。

    “我们一家每年都会用这块百年月饼模具为自家做一块‘月亮’八月十五那天晚上供月亮。企望月爷保佑我们一家来年平安、幸福。”老刘一边说着一边抚摸着刚刚烙好的“月亮”。(祁冬)