草莓扎堆上市 形怪空心没香味的可别买

　　随着天气转暖，大棚内的草莓也随之大量上市。超市、街头卖草莓的摊贩多了起来。面对色泽红润、甘甜诱人的大草莓不少市民纷纷购买尝鲜，但是也有市民发现，购买的草莓虽然个大，但是味道、口感却不是很好。

　　走在街头，记者随处都可以看到卖草莓的摊贩，据一位摊贩介绍，随着天气转暖，草莓成熟过程加快，所以草莓成扎堆状态销售。记者看到，市面上销售的草莓大概分为两类品种，一种是牛奶草莓，一种是普通草莓，牛奶草莓的价格为12元/斤，普通草莓8元/斤。草莓价格便宜，很多市民都纷纷购买。在主城区一家水果超市，不少市民正在购买草莓，一位正在挑选草莓的市民告诉记者，草莓上市了，就买点回去，一冬天就吃苹果、橘子了，也换个口味。“虽然草莓价格便宜些，但是有些草莓味道不是很甜且很多都是空心的。”市民韩先生说。正在挑选草莓的市民张女士告诉记者，草莓的价格还在其次，最主要的是草莓要让人吃的放心，万一草莓加了激素，那对吃草莓的人来说也是不健康的。针对市民们反应的问题，记者走访多家水果超市及摊贩处发现，真有摊贩销售的草莓虽然个大，但是草莓底部果肉发白且口感不好。

　　对此，记者咨询了主城区某草莓采摘园的工作人员张先生，张先生告诉记者，一般本地大棚内是没有给草莓打激素或是膨大素的。“本地大棚卖的就是咱本地的人气，打了激素或是膨大素以后谁还买草莓。一般过年期间一些外地进过来的草莓个特别大的都是打的激素。”对于一些草莓是空心的，张先生告诉记者，一般较小的草莓出现空心现象多是因为在日常照顾期间一些因素引起的，有些长在角落里的草莓由于蜜蜂授粉的时候授粉不均匀或是长时间没有水浇或是肥料都可能造成草莓空心。就市民关心的怎样挑选草莓，张先生告诉记者，催熟草莓较容易辨别，首先要看草莓的外形，非自然成熟的草莓外表棱多、形怪，；然后还要看草莓的表面，正常草莓表面的芝麻粒应该是金黄色；此外，掰开观察，催熟大个草莓内部会有空腔；最后就是闻气味，正常草莓味香，气味均匀，催熟草莓几乎没有味道。（记者赵宾宾）

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