让百姓吃上放心年夜饭

　　春节即将来临，作为主角的年夜饭必不可少。呼和浩特市食品药品监督管理局日前下发通知，对春节期间餐饮安全监管进行再安排再部署，系列措施保障年夜饭安全。

　　大年三十，一家人聚集在一起张罗着年夜饭，这是我国的传统习俗，象征团圆和幸福。近年来，随着居民收入的持续增长和思想观念的不断更新，在饭店酒楼订购年夜饭的家庭越来越多，一些条件较好的家庭甚至还漂洋过海，在国外吃上了年夜饭。

　　从自家忙碌到酒店订购，年夜饭的这一变化不仅是形式上的推陈出新，也折射出工作压力之下的都市人解放双手、享受生活的心理诉求。然而，由于年夜饭生意火爆，一些商家为了追求经济利益而忽视年夜饭质量和安全的现象时有发生，让消费者不无忧虑。

　　这次，呼和浩特市食品药品监督管理局下发通知，就年夜饭的安全问题从6个方面约束商家诚信经营，并且严格督查监管，相信有了这些举措，首府市民一定会吃到安全放心的年夜饭。

[责任编辑 魏莉 ]