鄂旗积极开展“文明餐桌”创建活动

勤俭节约是中华民族的传统美德，是社会主义核心价值观的重要内容。为倡导勤俭节约，弘扬传统美德，践行社会主义核心价值观，近日，鄂旗市场监督管理局开展了“文明餐桌”活动，推广餐桌文明礼仪、倡导文明消费新风，引导消费者树立良好的饮食消费观念。鄂旗市场监督管理局以创建文明城镇及食品安全卫生城镇为主线，认真开展了文明餐桌创建活动。

鄂旗市场监督管理局成立了文明餐桌创建工作领导小组，并制定“文明餐桌”活动工作方案。各市场监督管理所对辖区内的餐饮单位进行了排查摸底，掌握餐饮单位用餐、剩饭剩菜及餐厨废弃物的处理情况。活动开展以来，鄂旗市场监督管理局发放了文明餐桌行动宣传画、文明餐桌倡议书、文明餐桌桌卡等资料，号召餐饮服务单位和老百姓都积极参与到“文明餐桌”活动中来，形成“文明就餐、节俭惜福”的餐饮理念。

此次“文明餐桌”活动中，工作人员对辖区餐饮服务单位的餐具、食用油和其他辅助材料都进行了检查，未发现违法违规行为。检查过程中监管人员要求餐饮服务单位完善采购食品及原料的购进台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂。

通过“文明餐桌”创建活动的深入开展，不仅提升了鄂旗餐饮经营单位的服务水平，创造了餐饮业良好的发展氛围，同时也让消费者感受到了文明节约的新气息，把精神文明融入生活中，提高了群众文明用餐的素质。