兴安盟食品药品监督管理局开展冷冻肉类食品专项检查

为严防来源不明和未经检验检疫合格等不符合食品安全标准的冻肉制品流入市场和餐桌，近日，兴安盟食品药品监督管理局抽调稽查科执法人员成立专项检查小组，采取不提前打招呼、直插现场的形式，对我盟的冷冻肉类食品开展飞行检查。

截止目前，检查组共检查了27家冷库，重点检查了冷冻食品经营户的主体资格是否合法有效，冷库或冰箱内是否存有来源不明和未经检验合格的食品，进口食品是否有中文标示和入境商品检验检疫合格证明。

通过检查发现，冷冻食品经营户存在一些食品安全隐患问题，硬件设施、从业人员素质等与食品安全要求还存在较大差距。问题主要包括以下方面：一是经营的冻肉制品无中文标签标识；二是经营无生产日期保质期的冷冻肉类预包装食品；三是经营户提供的冷冻肉制品检验检疫合格证明不全。

此次检查中，共发现案件42起，已全部移交到各旗县市局查处，并要求其及时上报查处结果。