市食品药品监督管理局组织开展食品销售环节食品安全风险防控培训

23.05.2017  18:06

            根据《食品安全法》的规定,按照年初制定的普法计划和食品安全培训计划,  5月16日,呼市食药监局委托培训机构举办食品销售过程食品安全风险防控培训班,强化食品销售经营主体的食品安全第一责任人意识,提高食品销售从业人员的食品安全意识。呼和浩特市实行连锁经营的超市、部分大型食品经营企业及食品市场主办方的食品安全责任人及食品安全管理人员近200人参加培训学习,40多名食品监管人员参加了培训。 
            市食药监管局在日常监管中发现部分食品经营企业有加强食品安全法律法规培训的需求,培训班课程设置贴近食品销售环节经营企业的实际,培训重点讲解了《食品安全法》有关销售环节食品安全及预包装食品标签和食品营养标签的有关规定,有关人员重点讲解食品流通环节的突出问题和流通环节查办案件的警示教育,这是监管部门结合监管实际对经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒,授课老师深入浅出地就食品安全的重要性提醒、警示到场学员。培训结束前发考试卷,参训学员现场答题,合格后发结业证书。 
            培训班的举办得到了呼市食药监局党组的高度重视,党组书记局长焦鸿同志多次过问,从课程设置到参加培训人员的情况都详细询问,并提出具体要求。 
            培训结束后,参训企业纷纷表示:通过学习,进一步提高了食品安全意识,回去之后一定会用学到的知识规范本企业的经营行为,筑牢食品安全基础,以实际行动确保首府人民舌尖上的安全。同时也希望监管部门多进行类似培训,提升食品安全管理人员和从业人员的守法意识和食品安全意识。