麦当劳中国要转让大部分股权 洋快餐需本地伙伴
制图 杨立场
肯德基母公司百胜拆分百胜中国业务后，其老对手在中国也是推出重磅举措。昨天下午，麦当劳突然发布两份通报宣布，麦当劳中国计划引入战略投资者，加速在中国大陆的发展计划。据悉，麦当劳中国将对个人和机构开放大部分股权。
>>事件
麦当劳中国要引入战略投资者
在一份通报中，麦当劳全球总裁和首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克表示：“麦当劳的全球振兴计划已初见成效。同时我们高度重视麦当劳中国的发展策略，不断寻求变革，以加速业务发展，让我们更贴近顾客和社区。”
对于放开股权的考虑，史蒂夫·伊斯特布鲁克表示，麦当劳坚持在中国内地长期发展的目标，今年将继续开设约250家新餐厅。引进战略投资者是麦当劳在中国内地市场的重要举措也是良好契机，实现强强联手优势互补，这也将提升公司的决策效率、提高市场渗透力。
“面对快速变化的市场，我们需要积极主动创新提升竞争力，快速做出适合本地化的决策，以满足顾客和业务的需求。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示。
麦当劳方面表示，麦当劳管理层团队将与相关专家顾问协作，全面评估一系列方案，具体进展将陆续公布。
麦当劳在另一份通报中表示，除了中国内地市场外，还将在其高增长市场引进战略投资者，包括中国香港和韩国。麦当劳表示，未来5年这三个市场预计将新开超过1500家餐厅。通报称，为了加速在亚洲的发展，麦当劳日前已宣布在中国台湾地区和日本市场引进战略投资者。
>>条件
投资者不限一个要有独特优势
麦当劳中国方面有关负责人许颖婷表示，麦当劳中国将开放大部分股权，计划引进的战略投资者可以是个人，也可以是机构。不限于一个，也可能是两个、三个，但是他们必须满足最基本的几个条件。
“首先，他们必须高度诚信、财务稳健、深入了解中国市场，并具备独特竞争优势，以推动麦当劳中国加速发展，满足快速变化的中国市场需求”，许颖婷表示，他们可以来自餐饮以外的领域，最重要的是，他们需要与麦当劳拥有一致的价值观和愿景，如三脚凳（员工、特许经营人、供应商）、人员价值等。
记者大致推算，麦当劳中国一年开设250家门店，又要出让大部分股权，他们需要的战略投资者要有非常雄厚的资金实力。
据悉，目前麦当劳中国有特许加盟者，也有发展式特许加盟模式，其拥有餐厅比例占到35%。那么此次引入战略投资者是否影响到特许加盟者的权益，对此，麦当劳中国方面有关负责人给予了否定。
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百胜中国要出售20%股权
就在近日，有外媒报道称，拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜集团宣布，将出售中国业务19.9%的股份。有分析认为，百胜中国区业务20%股份估值在20亿美元左右。
早在去年10月，百胜就宣布拟在2016年底将集团分拆成为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团，分拆后的百胜中国计划以无显著债务的财务结构独立出来，投资自身业务，将成为百胜餐饮集团在中国内地的特许加盟商。
相比麦当劳公开宣布转让股权不同，对于百胜出售中国股权消息，百胜方面回复：“我们将在适当的时间提供更新信息，暂不会就传言或猜测置评。”
>>专家说法
洋快餐需要本地市场伙伴
“这两家洋品牌（肯德基和麦当劳）在中国开始了新一轮抢占稀缺资源的争夺战”，北京志起未来咨询集团董事长李志起表示，因为这两家企业对战略投资者的定位都差不多，一定是要求具有独特的背景、强大金融实力的稀缺资源。
“对于洋快餐来讲，他们需要在中国市场更加本地化，创新经营体制，才能适应中国市场的快速变化。因此，引入战略投资者对他们来说具有积极意义”，李志起表示，仅以外卖业务看，当年两大洋快餐外卖业务非常强势，但是随着美团、百度外卖等中国本土外卖业务的崛起，这两家洋快餐的外卖业务严重流失。
“两家洋快餐无论产品、服务、体验都需要改变”，李志起说，大规模开店也需要巨大的投资，因此他们更需要懂得本地市场的合作伙伴。(记者 胡笑红)