伊利分享“互联网+ 食品安全”经验

[ 导读 ] 昨日，由国务院食品安全委员会办公室等18个部委、单位联合举办的2015年全国食品安全宣传周活 动在京正式启动。来自各部委、企业、媒体等数百位代表围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题在多个分论坛进行了经验交流

2015年食品安全周启幕
伊利分享“互联网+ 食品安全”经验      昨日，由国务院食品安全委员会办公室等18个部委、单位联合举办的2015年全国食品安全宣传周活 动在京正式启动。来自各部委、企业、媒体等数百位代表围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题在多个分论坛进行了经验交流。伊利集团受邀出席，并围绕当下“互联网+”这一热门话题，提出了自己的“互联网+食品安全”经验。

和其他行业相比，乳业产业链条长，管理难度大、要求高，对此，伊利集团介绍了经验，第一就是通过“互联网+”进行全产业链的管理。第二是利用“互联网+”进行风险预判。通过大数据等IT技术进行因子分析，预先识别关键风险点。第三是沟通。伊利通过“互联网+”建立网上生态圈，与消费者无障碍沟通。在消费者习惯洞察方面，伊利首先运用“互联网思维”率先搭建了行业领先的品类管理平台，利用大数据分析、挖掘技术，精准地洞察消费者的需求，建立一套渠道标准，能够更好地服务消费者。“互联网+”本质上是跨界合作。论坛上介绍的伊利经验的第四点就是“开放”。伊利与中国目前的互联网三巨头腾讯、百度和阿里巴巴都达成了全面合作关系，将这些互联网巨头“线上”的优势与伊利“线下”的优势结合了起来。