市食药监局召开第十届全国少数民族运动会食品安全保障工作日例会

8月7日，市政府副秘书长边东主持召开第十届全国少数民族运动会食品安全保障工作日例会，研究调度食品安全保障工作，食品安全保障工作督查组组长参见会议。

会上，督导组组长分别汇报了当天各定点接待酒店、学校检查情况以及存在的问题，现场就存在的问题进行了逐一研究，明确了任务，落实了责任。

会议指出，8月8日、9日分别是第十届全国少数民族运动会开幕式预演和正式开幕式，是打响食品安全保卫站最为关键时刻，也是对食品安全保障工作最大考验，务必要全力以赴、严防死守、严管严控，切实做好食品安全保障各项工作。

会议要求，驻点监管人员全部上岗到位、坚守一线；监管人员要重点盯好运动员村接待酒店餐厅用餐秩序、餐厅卫生、餐具洗消等重点工作、环节；运动员村食品快检室要加大抽检力度，进一步规范实验室管理；发挥专家组作用，进一步强化外围监管。

会议明确，市食安办负责将问题汇总后报市政府，市政府进行专项督查；运动员村接待酒店统一执行市食药监局审核把关菜单；对超范围经营、无证零散经营企业坚决取缔；冷冻肉、水产品等食材供货商能提供索票索证，来源渠道合法可以供货；对存在问题的定点接待酒店进行规范、整改。