内蒙古创新餐饮企业合作和名厨厨艺交流模式

现场厨艺展示

    新华网呼和浩特3月4日电(徐岩） 由内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会和内蒙古名厨委员会共同主办的“2016餐饮发展论坛暨厨艺交流品鉴会”，于3日在呼和浩特市万福商务酒店举办。来自全区八个盟市的近350名代表参会。

    内蒙古名厨委员会执行主席牛银祥介绍，举办此次活动旨在为餐饮企业转型提供新思维、新模式，为企业搭建平台以“加强合作、扩大交流、提升品牌”。2016年，协会将组织更多的活动，建立健全内蒙古自治区全区各盟市名厨间长期合作与交流机制，加强与饭店餐饮供应链企业之间的交流与合作。