包头市食药工商局组织开展“僵尸肉”清查行动

近日，接到内蒙古自治区食品药品监督管理局办公室《关于加强对肉类市场监督管理的通知》（内食药监办〔2015〕64号），通报国内个别地区出现冷冻多年的肉品（即所谓“僵尸肉”）销往市场。为保护消费者的合法权益，保障全市人民群众身体健康，严厉打击违法经营犯罪行为，包头市食药工商局发出通知，要求全市市场监督管理局、食药工商局加强对市场肉类经营企业的监督管理，彻查“僵尸肉”。

清查中，包头市食药工商局要求各旗县区局提高认识，立即行动。一是对辖区冷库、肉制品加工销售主体进行集中检查，严格查验其购销台账，严禁无合法来源的冷冻肉及其制品进入市场。要督促肉食品经营者自觉把好进货质量关，认真审查冷冻肉及其制品进货渠道和检验检疫证明等，确认供货者主体合法、质量合格、证明文件真实有效，确保冷冻肉及肉制品质量安全。二是对检查中发现的“三无”肉及肉制品和其他不符合食品安全条件的肉类食品，立即下架封存。必要时要组织监督抽检，并依据抽检结果按规定严格处置。三是加大对消费者的教育宣传，动员全社会自觉抵制假冒伪劣和有毒有害食品。如有发现销售“僵尸肉”的行为，要及时向执法部门举报，举报电话12315。