呼市各大超市里的“潜规则”

11.12.2014  18:13

现今,超市已经成为我们生活中不可缺少的一部分,人们的生活往往跟超市已经分不开。不过你平时逛超市的时候是否注意过,在这些琳琅满目的商品中,其实暗藏很多的秘密!小编今天就和大家一起来揭秘这些超市中的潜规则。

秘密一  新鲜牛奶通常摆在最里面

[发现]:

在各大超市里,牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是最新的,反而越靠里摆放的生产日期越新,也就是说食品“越新鲜”。

[解密]:

如何摆放商品,是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很大程度上可以促进销售量。比如说,通常情况下,利润较大的物品,超市会把它摆在右边,因为大多数人习惯用右手,所以总喜欢拿右边的东西。甚至是一些不太新鲜需要快点卖出去的食品,通常也会摆放放在这个位置。所以,像生产日期比较久的牛奶、饮料等食品,则通常会摆在与顾客视线平行的位置。据研究,放在与顾客眼睛视线平行位置的商品,可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置,第二是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,这些位置通常摆放的商品利润都比较大。 

秘密二  早上8:00—9:00超市里人最少

[发现]:

每天早上8:00—9:00这个时间,超市里的人流量是最小的,但蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品却是最新鲜的。而一般根据合肥的上下班时间,到了晚上8:00以后超市人最多,但这时候很多食品,如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了,所以往往就会开始打折促销。

[解密]:

一般超市里面散装的新鲜肉食都是早上上架,这个时候的蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天,每天在水果表面淋点水,就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动,要知道天上不会掉馅饼,于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。

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