最近，商务部发布了《大众化餐饮评价指标》（SB/T11121-2015）,此指标规范规定了大众化餐饮的定义、主要指标、测算模型、影响因素、评价等方面的要求。对区域性大众化餐饮发展从考量指标、和谐度指标、影响办指标、行政效能指标四个方面确定了考核评价的范围和内容；从11个方面规定了衡量大众化餐饮发展水平的具体打分详细标准，使我们衡量一个城市的大众化餐饮市场状况有了统一的标准尺度。
