中国奶业D20峰会在北京成功举办

　　8月18日，农业部、中国奶业协会在北京主办召开“中国奶业D20峰会”。国务院副总理汪洋同志出席会议并发表讲话，农业部部长韩长赋同志出席会议并发言。本次峰会以“安全优质发展，振兴中国奶业”为主题，参会单位围绕奶业质量安全及产业转型进行了深度交流。伊利、蒙牛等国内乳品行业名列前茅的20家企业在会上宣告成立“中国奶业D20企业联盟”，以联盟名义发布“北京宣言”。自治区农牧业厅厅长郭健同志参加会议。

　　汪洋同志在讲话中强调，党中央国务院高度重视奶业发展，习近平总书记多次做出重要的指示，对发展民族奶业寄予殷切的希望。李克强总理也对保障乳品，特别是婴幼儿奶粉质量安全等提出了明确要求，为建设现代奶业指明了方向。要特别注意抓好几个方面工作：一是要强化质量优先，重塑消费信心。质量是企业的生命，没有质量就没有一切，这方面奶业有过深刻的教训。中国的奶业企业要像北京宣言承诺的那样，坚决注重质量原则，要把质量放在首位，培育产品品牌。各地政府要按照最严谨的标准、最严格的监管、最严格的处罚、最严肃的问责四个最严要求，落实监管责任，加大惩处力度，创造公平规范的市场环境，要加大奶业质量安全宣传，引导消费者放心消费，健康消费，把国产乳品优质安全的品牌树起来，把消费者的信心提上去，用质量转型开启中国奶业的新未来。二是要坚持市场导向，创新驱动发展。随着乳品消费的逐步普及，市场细分化、多元化的趋势日趋明显，传统粗放式的扩张已难以为继，必须深入的研究市场变化，加快更新产品创新、技术创新、经营理念和经营模式的创新。要推进规模化、标准化、设施化、集约化生产，加强品种选育、疫病防控、生态环境等科技支撑，调整优化生产布局，丰富完善产品结构，提高牛奶单产和品质。要积极采用电子商务等新型流通业态，加快物流体系的建设，改进企业经营管理，提高流通的效率，降低流通成本。要注重发挥市场机制的作用，鼓励企业通过兼并重组等方式整合资源，加快淘汰落后，增强抵御风险能力。三是要推进农牧结合，延长产业链条。奶业涵盖饲草料种植、奶牛养殖、乳品加工等多个产业，从奶业发达国家的经验看，一、二、三产业融合是奶业健康发展的重要途径和内在要求，好草养好牛，好牛产好奶，要抓好饲草、饲料的建设，探索农牧结合的发展模式，打通种、养、牧发展渠道。奶源基地是奶业发展的基础，要通过组建奶农合作社，实行牧场托管等方式，创新产业的组织模式，加快种养加纵向一体化建设。农牧民与奶业企业是命运共同体，要建立企业与农牧民间合理的利益连接机制，让农牧民分享奶业发展的成功。四是要深化对外合作，实现互利共赢。我国奶业的开放程度已经很高，在全球经济一体化的形势下今后必将更加开放，更深的融入国际市场，这是大势所趋不可逆转。推进奶业现代化必须积极主动的参与奶业国际竞争，学习先进技术和管理经验，练好产业内功，壮大自身实力。奶业的开放一方面要深度调整国内乳品结构，满足国内消费者多样化需求，另一方面要积极利用境外的资源，增强企业的生产能力和国际竞争力，也就是说我们中国奶业要用外国的草和牛为中国人生产奶。企业是奶业发展的主体，做大做强中国奶业，根本上要靠一批有创新能力，竞争实力的奶业企业，靠整个行业携起手来共同努力。

　　韩长赋同志在发言中指出，中国奶业必须走优质安全发展道路，坚持一手抓生产发展，一手抓质量安全监管，质量第一，安全至上。要强化品种改良、品质提升、品牌创建，推进规模化、集约化、标准化、产业化，构建种养加一体化发展模式。围绕发展现代奶业，重点建好现代奶业质量监管体系、现代奶业产业体系、现代奶业生产体系、现代奶业经营体系和现代奶业支持保护体系等五大体系。乳品企业是奶业发展的细胞，是奶业优质安全发展的推动者和实践者。农业部门将一如既往地为乳品企业搞好服务，同时也对乳品企业提出几点希望：一是坚决把好质量安全关，增强竞争力。乳品企业要把确保乳制品质量安全作为关系企业生死存亡的头等大事，严格按标准生产，强化质量管控，提高企业管理水平，生产优质安全产品，积极创建一流品牌，形成以技术、品牌、质量、服务为核心的综合竞争新优势。二是切实加强行业自律，建立和谐乳业。践行“合作、和谐、共赢”的行业发展理念，加强行业自律机制建设，进一步完善行规行约，努力把这次峰会上发布的共同宣言落实到具体行动中，自觉接受政府、社会、消费者的监督。三是勇于承担社会责任，引领行业发展。践行服务行业、回报消费者的社会责任，完善利益联结机制，带动奶农共同增收致富。特别是针对当前一些地方“卖奶难”，希望乳品企业按照合同保证收购，善待奶农，不再发生企业拒收鲜奶、奶农倒奶杀牛事件。