乌海：“王婆牛肉干”获走向全国通行证

　　日前，乌海市蒙思特食品有限公司通过了自治区食品生产安全许可审批，成为全市首家获得食品生产许可证(QS证书)的民族特色食品加工企业，取得了走向全国市场的“通行证”。

　　乌海市蒙思特食品有限公司前身是一家名为“王婆牛肉干”的现做现卖地产食品小作坊，其生产的牛肉干产品在本地区颇受欢迎，有一定的口碑和知名度。

　　2013年以来，在市区两级政府和相关部门的扶持和引导下，企业明确了发展方向，开始扩大生产规模，提升设施设备和管理水平，投资500多万元在海勃湾摩尔沟食品加工园区新建成占地4300平方米的生产加工场所，配备了全套不锈钢生产设备及卫生设施，达到国家食品质量安全市场准入标准，成为我市现代化水平较高、规模较大的食品生产加工企业，填补了我市民族特色食品产业的空白。

　　乌海市蒙思特食品有限公司已具备年产500吨牛肉干的设计生产能力，以精选牛肉为原料，采用独特配方和工艺生产的牛肉干不添加任何防腐剂，通过了各级各部门的食品监督抽检和质量跟踪监测，畅销上海、南京、天津、银川、西安等12个地区，年销售额超过1200万元，成为我市别具风味的食品特色名片。(崔建敏)

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