乌达区食品安全打造三级监管网络完善诚信体系建设
20.05.2016 13:23
本文来源: 内蒙古新闻网
食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。近年来，乌达区认真宣传实施《中华人民共和国食品安全法》《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，按照“四个最严”要求，坚持守住底线、突出重点、持续发力、保障安全的工作思路，全面落实食品安全区建设工作，维护群众饮食安全。
乌达区在加强对食品药品安全工作组织领导的基础上，突出重点，积极打造食品药品三级监管网络，组建成立市场监督管理局，结合实际设立食品安全舆情、风险预警、应急处置工作机构，建立食品药品安全应急预案动态管理等制度，在“一镇七办”全部设立食品药品安全办公室，构建起区、街道、社区三级监管网，并将食品药品安全工作纳入网格化管理，形成了重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式。同时，该区加快推进监管所标准化建设，全区共设立市场监管所6个，进一步健全制度、规范程序，初步建成了运转高效、监管有力的标准化机构。
乌达区始终把农贸市场改造提升工作放到保障改善民生的大局中予以谋划，积极引入市场化理念，扎实开展规范化市场新建改建工作。今年，乌达区将对万丰批发市场、广源市场和维邦市场进行升级改造。其中，万丰批发市场计划投资1290万元，年内建设乌达食品小作坊加工园区、瓜果批发大棚及蔬菜零售大棚，目前已完成场地清理，项目正在加快推进；广源市场计划投资355万元，改造市场上下水管道、供暖设施及消防设施等，预计7月份完成改造；维邦市场计划投资200万元，拟改造市场下水管道和消防设施。此外，乌达区还计划投资75万元，对三道坎、五虎山、四化村、新达、君正5个便民市场进行提升改造。
在此基础上，乌达区进一步加强餐饮行业食品安全管理，完善餐饮服务食品安全诚信体系建设，启动餐饮业“明厨亮灶”工程，目前已对139户餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程。乌达区积极推进餐饮服务食品安全示范街、示范点工作，在对原有的两条餐饮食品安全示范街、20家示范店巩固、提高的基础上，今年力争打造完成10家餐饮食品安全示范店，充分发挥其引领示范作用；进一步加大餐饮业监管力度，重点对企业的采购环节、食品保管或食品原料等进行监督管理，使企业内部管理规范化。
今年3月22日，乌达区率先发出第一张新版《食品经营许可证》，实现了“四证合一”。食品经营许可审批制度的改革，是食品经营监管制度创新的一项重大举措，不仅有效解决了一店多证、审批手续多等问题，而且彻底打破了食品市场分段监管、分品种监管的旧格局，方便了对多种业态混合经营的有效监管。同时，乌达区还建立健全食品安全快速检验检测体系，成立乌达区食品安全检测中心，建立食品安全检验检测室，在维邦、万丰、广源市场设立食品快速检测室，加大集贸市场蔬菜、水果、畜禽、水产等农产品中药物残留和瘦肉精的检测力度，对抽检和检测不合格产品依法查处。（记者永强）
[责任编辑 吴钰 ]
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20.05.2016 13:23