伊利：“全球织网”构筑国际化乳业品牌

    新华网呼和浩特４月６日电（记者董璐）近年来，我国对外开放实施“走出去”战略，一批批优秀的民族品牌纷纷融入全球化浪潮，作为与普通民众息息相关的民生产业之一，中国乳业在全球乳业市场的重要性也日益凸显。

    “２０２０年进入全球乳业５强，实现从百亿级企业向千亿级企业跨越，成为全球最值得信赖的健康食品提供者。”这是中国乳业的领军企业伊利集团不久前提出的企业新愿景。

    从内蒙古呼和浩特市一家小型合作奶牛场到国内首家营业额突破５００亿元的乳企龙头，伊利数十年跨越式发展从一个侧面见证了中国乳业的发展历程。

    “伊利之所以能够迅速发展得益于我们敢于走出国门，引进国外的先进设备，伊利在自身成长和发展之中一直在走这条融合之路，”伊利集团董事长潘刚认为，只有最大程度地融入世界乳品生产链条的企业，才是真正有竞争力的企业。

    而事实上，早在２００７年，伊利就已经进行了全球化试水。

    ２０１３年，伊利在新西兰投资大洋洲生产基地，与美国最大的牛奶公司ＤＦＡ（Ｄａｉｒｙ　Ｆａｒｍｅｒｓ　ｏｆ　Ａｍｅｒｉｃａ）和意大利斯嘉达均达成战略合作；２０１４年，联手荷兰瓦赫宁根大学合作开办欧洲研发中心，与新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作，同年，在美国与ＤＦＡ共建全美最大奶粉厂。

    据了解，目前，伊利已构建全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系三大体系，在用全球最优质的资源服务中国市场的同时，还通过奥运会、世博会等重量级国际盛事，迅速积累了品牌在全球的知名度，在全球市场上积聚了品牌能量。

    “没有质量，就没有品牌，没有质量，就没有发展，”是潘刚经常强调的一句话，也正源于此，伊利的乳品原料质量控制指标要求之多近于严苛，不仅对所有国内外供应商进行品牌优选才能供应，部分乳品原料还需要通过供应商特别加工定制才能满足标准。

    伊利始终把品质作为企业的灵魂和社会的责任，并坚持舍得下成本、花力气，才能控制产品质量，保证食品安全。目前，伊利在全国拥有的自建、在建及合作牧场共２４００多座，奶源集约化、规模化的养殖比例达到９６％。

    此外，伊利通过不断升级相关质量标准，从原奶入厂到生产加工再到产品出厂，每一个链条都有严格的检测。目前对原奶的检测已达到１４７项，加上对产品的微成分、有害成分进行的８５６项检测，所有检测项目总和为１００３项，检测范围涵盖供应商的供应商，乃至更上游的原辅材料源头，远远高于国家标准。

    ２０１４年，伊利进一步升级全球质量管理体系，与三大质量咨询企业——瑞士通用公证行、英国劳氏质量认证有限公司和英国天祥集团结成战略合作伙伴，并力邀其为自身的质量管理“找茬”，希望借此更好地满足消费者对食品安全的期待。

    伊利近似“不近人情”的质量管控得到了消费者的认可和回报。同年，来自中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的年度中国商品销售结果统计显示，伊利占据了全国乳制品综合市场、奶粉市场、冷饮市场、液态奶市场以及儿童奶市场五个市场占有率第一位置。

    虽然２０１４年年度企业年报还未发布，但通过前三季度的数据可以明显感受到伊利在经济下行大背景下所取得的辉煌业绩。２０１４年前三季度，伊利实现营业总收入４２０．７０亿元，利润总额达４１．４８亿元。

    从一个街道小厂逐渐成长为内蒙古品牌、中国品牌，到如今代表亚洲乳业进入世界乳业十强，伊利的发展战略一直着眼于资源导向和市场导向，清晰而坚定。数十年来，伊利不仅在保障乳制品质量方面付出了巨大努力，还在科技创新方面贡献卓越，如建成中国首个母乳数据库、率先建设婴幼儿奶粉追溯体系等。

    “伊利‘全球织网’的战略格局已经初步完成，对全球乳业的影响力也在日益增强，未来我们将立足中国，着眼全球，不断加大和全球乳业的互联，使中国在全球乳业市场更有话语权。”潘刚说。