伊金霍洛监狱罪犯食堂标准化建设取得新进展

近日,伊金霍洛监狱罪犯食堂标准化、规范化建设取得新进展，主要标志为：一是认真贯彻落实司法部《关于加强监狱生活卫生管理工作的若干规定》,全面推进罪犯食堂标准化、规范化建设,将司法部六项30条规定逐一落到实处；二是新建罪犯食堂已经投入使用，全新的炊事机械设备，全面提升罪犯食堂标准化、规范化建设水平；三是5月11日，监狱局生活卫生处处长段勇智一行来到伊金霍洛监狱，对罪犯食堂标准化创建工作进行检查验收。验收的主要内容分基础设施和管理两大部分，通过实地考核，验收组领导对伊金霍洛监狱罪犯食堂标准化建设工作取得的成绩给予充分肯定，并提出建设性意见；四是强化监狱生活卫生科对罪犯食堂直接管理职责，与监区伙房管理民警搞好配合，全面加强伙食管理工作；五是建立罪犯食堂管理的组织机构，按照“吃够标准、吃得卫生、吃得安全、吃得健康”的工作要求，足额执行罪犯伙食费标准，严格落实食品安全管理各项制度。在提升罪犯食堂内部管理水平上狠下功夫，认真抓好罪犯伙食改善，不断丰富伙食品类，实现营养合理搭配，确保罪犯饮食安全。