【聚焦绿博会】感受从森林到餐桌的全程绿色

　　“这木耳个儿真大！”呼和浩特市民李芬莹在绿博会呼伦贝尔展厅参观时不由发出感叹。

　　“这些都是大兴安岭里纯天然野生的，比普通种植的木耳口感要好。”呼伦贝尔市白鹿岛科技食品有限责任公司经理宋文武忙着向消费者与客商介绍产品。

　　据了解，这家企业是内蒙古森工集团莫尔道嘎林业局在大兴安岭全面停伐的背景下，转型成立的新企业。“依托大兴安岭丰富的林业资源，我们深度开发林下经济，从菌类到草药，已经形成6大类、27个品种的产品矩阵，这些产品都是来自大森林的问候，期望消费者可以从中感受到从森林到餐桌的全程绿色。”宋文武说。

　　在呼伦贝尔，不光森工企业忙着转型，还有其他农畜产品加工企业在跨界转型。

　　呼伦贝尔天骄宾馆在此次展会中显得独树一帜。做为一家星级酒店，在餐饮业尤其是高端餐饮业不景气的情况下，他们转向不同业态，从餐饮制作扩展到了原材料供应，试图将呼伦贝尔的牛羊肉产品、山产品、农产品进行集合推广。“我们成立了天骄源商贸公司，已经推出了4大类、35个品种的绿色食材，并且与众美窝窝电商平台合作进行电销，搭上了互联网的快车。”天骄源商贸公司总经理武英春向记者介绍。

　　“呼伦贝尔农牧业的转型有着现实需要。”呼伦贝尔市农牧业局产业化科科长鲍春兰向记者介绍，保护草原生态环境刻不容缓，过去粗放的经营生产方式难以为继，同时在大兴安岭全面停止商业林采伐后，林业工人的安置也需要企业向林下经济要效益。

　　“今年企业参会的品种从去年的300多种增加到了今年的600多种。目前已经形成50多个知名品牌，而且80%的农畜产品都达到了绿色产品标准。”鲍春兰对记者说。（记者杨利伟 实习生李岩峰）

[责任编辑 赵文萃 ]