冬闲不“猫冬” “冬闲”变“冬忙”

——兴安 盟千名农牧民妇女烹饪培训班拉开序幕

　　为丰富基层农牧民的冬闲生活，改变“猫冬”习俗，倡导健康的生活方式，帮助全盟农牧民妇女掌握一技之长，拓宽就业渠道，2014年12月29日，由兴安盟妇联、盟就业局和盟农场局联合举办的全盟农牧民妇女首期烹饪培训班在索伦牧场开班，正式拉开了全盟面向千名农牧民妇女开展冬闲烹饪技能培训的序幕。

　　开班仪式上，兴安盟妇联主席乔霞、盟农场局局长胡德发、盟就业局副局长董艳华分别作了热情洋溢的动员讲话，希望参加培训的学员珍惜机会、认真学习，通过系统的学习烹饪知识，在掌握一技之长的同时，能够在日常生活中培养自己和家人养成健康的生活方式和良好的饮食习惯，切实提高家庭生活质量。来自农牧场管理局一队、良种队、工副业队的59名妇女参加了培训。

　　与此同时，在科右中旗巴彦淖尔苏木和扎赉特旗职业高中两地分别举办的农牧区妇女烹饪培训班也于同日开班，盟妇联副主席马清玉出席了科右中旗的开班仪式。三期培训班共有180名农牧民妇女参加。

　　面向全盟千名农牧民妇女开展烹饪技能培训，是兴安盟妇联、盟就业局根据盟委、行署关于做好今冬明春农村牧区专项工作部署，开展冬闲技能培训所采取的一项重要举措。此次培训由盟妇联和盟就业局共同组织实施，由各级妇联组织农牧民妇女参加培训，由各级就业部门负责相关培训工作，计划在全盟847个嘎查村组织1000名农牧民妇女参加中式烹调和中式面点培训班，为每个嘎查村培训1到2名厨师。培训采取理论与实践相结合的教学模式，由专业老师进行理论和实操培训，以实践教学为主，重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。培训结束后，学员参加技能考试合格可获得“初级烹调师等级资格证书”。为确保培训取得实效，盟妇联和盟就业局多次协调，共同协商制定培训计划，联合下发了文件，盟就业局针对此次培训编写了一套教材。盟妇联组织召开了旗县市妇联主席工作会议进行部署，并多次深入到旗县市进行督导检查。

　　此次培训深受各地妇女群众欢迎，巴彦淖尔苏木嘎查妇代会主任牡丹说出了众多姐妹的心声：“在家门口就能有这样的培训机会真是太好了，通过学习，可以增加我们的就业渠道。就算我们不去就业，也可以提升自己在家做菜做饭的水平呢。”