开发区食药分局充分利用快检技术助力“五小”行业综合治理
13.03.2017 13:03
本文来源: 政府
开展“五小”行业综合治理专项行动以来，开发区食药分局多措并举以小餐饮“厨房革命”为重点，按照《食品安全法》相关规定，充分利用食品快速检测设备开展“餐饮具消毒”专项检测工作，推进小餐饮环境卫生综合整治落到实处。
分局各监管所运用ATP检测仪对小餐饮的餐饮具表面洁净度进行检测，检测结果符合卫生标准的餐饮具可投入使用，不符合卫生标准的商户帮助分析原因，因清洗消毒方式不正确存在的，纠正清洗消毒方式方法，要求立即整改；因消毒设施设备数量不能保证消毒需要的，要求其立即增设消毒柜或保洁柜；并向企业讲解了消毒方式方法和注意事项。
截止目前，分局共检测餐饮具清洁度15批次，其中11批次达到卫生标准，4批次未达到卫生标准，执法人员均现场下达了《责令整改通知书》，要求企业进行再次消毒后达标使用，并增设保洁柜。
本文来源: 政府
13.03.2017 13:03
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